Quando o vinho sai do eixo: Doenças e defeitos que alteram a bebida
Capítulos: 00:00 - Início 00:33 - Qual a natureza do vinho? 01:06 - Diferença da doença e defeito 02:22 - Instabilidade do vinho 03:25 - Desenvolvimento de doenças 06:05 - Brettanomyces 08:35 - Oxidação nos vinhos 11:59 - Vinhos reduzidos 13:25 - Gosto de luz 15:27 - Defeitos microbiológicos 17:19 - Finalização Seu serviço de Podcast favorito: https://anchor.fm/podcast-adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/
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