СЕЛСКО ПРАСЕНЦЕ на пещ. Звукът, който ще ви върне в детството

Понякога човек има нужда просто да избяга от забързаното ежедневие, да седне тихо на двора и да слуша как дървата пукат в огъня. Забравете за стреса, графиците и шумния град. Сипете си една чаша хубаво бяло вино, отпуснете се удобно и се насладете на песента на птичките и абсолютното спокойствие на този прекрасен пролетен ден. Едва сега, след като си поехме дъх, е време да ви покажа приготвянето на истинско печено прасенце по стара традиция. В това видео ви каня да си починете с тихото готвене на едно крехко малко прасе, пълнено с богата селска плънка от кайма, дреболии, свински гърдички и ориз. Няма излишни приказки и обяснения. Само звуците на природата и приготвянето на тази богата българска трапеза. Нарязвам зеленчуците, овкусявам месото, наливам му винце за крехкост и го оставям да се изпече бавно до златиста, хрупкава коричка в селската пещ. Тези 16 минути са вашият момент за релакс. Изтегли рецептата PDF - https://drive.google.com/file/d/1sMmj... ПРОДУКТИ: • Малко прасенце • Кайма с дреболии • Свински гърдички (бекон) • Ориз • Стар лук и пресен зелен лук • Пресни гъби • Пресен магданоз • Картофи (за гарнитура) • Бяло вино • Олио и зехтин • Червен пипер, сол и черен пипер 00:00 Красотата на българското село и запалване на пещта 02:30 Подготовка и измиване на прасенцето 04:20 Рязане на зеленчуците и гърдичките за плънката 08:00 Приготвяне на богатата плънка с кайма и дреболии 10:15 Овкусяване и пълнене на месото 12:30 Нареждане на картофите, наливане на бялото вино и влизане в пещта 14:30 Хрупкавата коричка и готовото прасенце #печенопрасе #тихоготвене #село #традиционнакухня #спокойствие #ASMR Абонирай се, ако търсиш вкусна храна, бързо готвене и автентични рецепти. ✅ Instagram:   / yotov.recipesbg   ✅ Facebook:   / yotovrecipes   ✅ TikTok:   / yotovrecipes