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今日想同大家分享： 1、醃製爽滑牛肉的技巧和原則，味道則依個人喜好 2、雙職家庭如何備料一週飯菜的基本原則 以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。 煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯   節日菜系列(52款)。   • 節日菜系列   粥粉麵飯系列(78款)：   • 粥粉麵飯   香港人的味道回憶系列(402款)：   • 香港人的味道回憶   咸魚青菜系列(45款)：   • 咸魚青菜系列   疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列   涼拌系列(9款)：   • 涼拌系列   真。煲仔菜系列(8款)：   • 真。煲仔菜系列   多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：   • 多國語言CC字幕影片   30分鐘兩餸飯挑戰(3款)：   • 30分鐘兩餸飯   我的Grill & Bar系列(8款)：   • 我的Grill & Bar   廚房雜談(18條影片)：   • 廚房雜談   City Roaming/城市漫遊(14條影片)：   • City Roaming/城市漫遊   #醃製爽滑牛肉 #切牛肉 #平宜牛肉 #急凍牛肉食譜 #入廚ABC #雙職家庭 #準備一週食物 #烹飪節目 #家廚日常