Exklusive Macaloney's Distillery Tour mit Gründer Graeme Macaloney

Begleite mich und Gründer Dr. Graeme Macaloney auf eine exklusive Tour durch die preisgekrönte Macaloney’s Distillery in Victoria, British Columbia. Graeme gibt uns einen tiefen Einblick in seinen Whisky-Herstellungsprozess. Der Master Whisky Maker kommt ursprünglich aus Schottland und hat sich nichts geringeres vorgenommen, als die Schotten "in ihrem eigenen Spiel zu schlagen". Werfen wir einen Blick hinter die Kulissen einer der spannendsten modernen Whisky Brennereien Nordamerikas. Erfahre, wie bei Macaloney’s außergewöhnlicher Single Malt Whisky entsteht: von hochwertiger kanadischer Gerste über traditionelle schottische Methoden bis hin zu innovativen Reifungstechniken und außergewöhnlichem Fassmanagement. Ein besonderes Highlight: die enge Zusammenarbeit mit dem legendären Whisky-Experten Dr. Jim Swan – bekannt für seine Arbeit mit international renommierten Brennereien wie Amrut, Kavalan, Kilchoman und Ncnean. Seine Philosophie der intensiven Reifung, längeren Fermentation und präzisen Destillation prägt den einzigartigen Charakter der Macaloney’s Whiskys bis heute. 🏆 Auszeichnungen & internationale Anerkennung Macaloney’s Distillery gehört zu den erfolgreichsten jungen Whisky Brennereien weltweit und wurde mehrfach ausgezeichnet: • Zahlreiche Goldmedaillen bei den World Whiskies Awards • Über 20 prämierte Whisky-Abfüllungen • Icons of Whisky 2026 — Auszeichnung für Dr. Graeme Macaloney als Master Distiller des Jahres in der Kategorie "CRAFT DISTILLER OR BLENDER" • Internationale Anerkennung für kanadischen Single Malt Whisky auf höchstem Niveau In dieser Tour erfährst du außerdem: 🥃 Wie kanadischer Single Malt Whisky produziert wird 🔥 Warum Macaloney’s eigene Torfrauch-Verfahren entwickelt hat 🌾 Weshalb kanadische Gerste für mehr Aroma sorgt 🪵 Wie Fassmanagement und „Shave, Toast & Rechar“ den Geschmack verändern 🏅 Warum Macaloney’s heute zu den spannendsten Whisky-Destillerien der Welt zählt Wenn du Whisky liebst – egal ob Scotch, Single Malt oder kanadischer Whisky – solltest Du Dir diese Führung nicht entgehen lassen. 👉 Schreib in die Kommentare: Hast du bereits kanadischen Whisky probiert? Welcher Single Malt hat dich zuletzt überrascht? Kapitel: 00:00 Intro 01:12 Vorstellung von Dr. Graeme Macaloney 04:28 Herstellung von Rauchmalz bei Macaloneys 09:25 Die Mühlen bei Macaloneys 10:53 Maischen und Fermentation 14:30 Pot Stills und Destillation bei Macaloneys 22:43 Warehouse und Fassreifung 28:39 Jim Swans STR Casks erklärt 34:21 Outro und Abschied von Graeme Macaloney #Whisky #KanadischerWhisky #SingleMalt #WhiskyTour #Macaloneys #WhiskyDistillery #CanadianWhisky #SingleMaltWhisky #WhiskyLovers #WhiskyTasting #DrJimSwan #VictoriaBC #WhiskyBrennerei