旨み保存性アップ！夏野菜の塩水漬け３％濃度の塩水に漬けとくだけ

野菜がたくさん届いたら、、、 水分の多い夏野菜は傷みやすい。 とりあえず使うあてのない時は 塩水に漬けておくと、 程よく水分が抜け、 旨み、保存性ましまし～ 1Lの水に大さじ２杯の塩、 ３%くらいの 塩分濃度がオススメ^ ^ 塩水漬け・基本のレシピ 【材料】 お好みの野菜…・なす・キュウリ・みょうが・プチトマト など・にんじん・大根・キャベツなんかもおいしい。 アクの強い野菜・ほうれん草など葉物野菜は 海水漬けには向かないです。 お肉、お魚もふっくら ジューシーになります。 水・・・1000ml 塩・・・大さじ２杯 【作り方】 容器に水を入れ、塩を加えて溶かします。 野菜は保存容器に入る大きさにカットします。 野菜を入れていき、冷蔵庫でひと晩寝かせればOKです。 冷蔵庫で4~5日保存可能。 昆布を加えるとさらに旨みアップ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★最新！べたぼめ拍手喝采レシピ ７色のソースと展開料理１４選 期間限定で無料公開中。 このレシピBOOKを活用すれば 毎日のごはんを仕組み化して 15分をできるようになります。 いつもの料理が7色のソースで 新しい料理に生まれ変わる。 これまで1万回以上の出張料理で 太鼓判メニューばかりでべたぼめ間違いなし！ 毎日の食事の準備がワンパターンで マンネリしている人におすすめ！ https://www.personal-chef.info/betabome ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★SNSや有料級メルマガはこちらから！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの料理がどんどんおいしくなる 7つの秘訣！ 必ずアップする料理力！3か月集中メール講座。 今なら3大特典プレゼント！ 【特典１】 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選＋α 【特典２】 段取力がアップする 「料理フローチャート」 解説動画つき 【特典３】 大好きな料理を ライフワークに‼ パーソナルシェフ インタビュー動画 メルマガに登録して特典を受け取る ↓　↓ https://peraichi.com/landing_pages/vi... ぜひLINEにも登録してください。 配信される情報の中には とっておきの最新情報も含まれています。 その情報を100％受け取っていただくためには、 LINEに登録していただくのがおすすめです。 旬のヘルシーでおいしいレシピも配信しているので ぜひ受け取ってください。 LINE登録はこちらから ↓　↓ https://lin.ee/an5NIBo ★登録特典 2400名以上がダウンロードした電子書籍 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選