চিংড়ির জল বড়া বা ঝোল বড়া (বরিশাল) | CHINGRIR JOL BORA OR JHOL BORA
বরিশালের রান্নায় চিংড়ি ও নারকেলের ব্যবহার সর্বজনবিদিত। কিন্তু এ রান্নায় যদিও সেই দুটি উপকরণই ব্যবহৃত হয়, তবু এটি অনন্য। রান্নার পদ্ধতি একে করে তোলে ব্যতিক্রমী। যেহেতু না ভেজে চিংড়ি মাছের বড়াগুলি সোজা ঝোলে রান্না করা হয়, তাই এর নাম ঝোল বড়া বা জল বড়া। এটি বরিশালের অতি ঐতিহ্যশালী এক রান্না। স্বাদ গন্ধে পরিপূর্ণ এ রান্না পরিবেশন করাও এক অভিজ্ঞতা। যেন রান্না নয়, বেড়ে দিচ্ছেন আপনার ভালোবাসার জনেদের সামনে আপনার ভালোবাসায় পূর্ণ একটি পদ। Barishal has always been known for its abundant use of prawns and coconut in several dishes. However, this dish, despite using the same ingredients, stands out from the rest. The process creates all the difference. As the dumplings are not fried but cooked in coconut milk gravy, it is known as jhol bora or jol bora. It is indeed a heritage dish from Barishal. Aromatic and flavourful, serving it is an experience in itself. Serving it is placing a platter of love in front of your loved ones.

হাতে মাখা ভেটকি (খুলনা) | HAATHEY MAKHA BHETKI (KHULNA)

পুরান ঢাকার খাসির রেজ়ালা | MUTTON REZALA FROM PURAN DHAKA

দিল্লিতে দিদি, কিন্তু কেজরিওয়াল ছাড়া কেউ এলো কি? দেখুন

Raima Sen Interview | রিয়া মুম্বইয়ে, আমি কলকাতায় সেটাই ভালো, একসঙ্গে থাকি না বেশিক্ষণ: রাইমা

ঠাকুরবাড়ির মরিচ ঝোল মশলা ছাড়া সুস্বাদু রান্না | Thakur Bari Special Veg Recipe Morich Jhol

রাতের ডিনারে এই মশলা পরোটা ও ঢেড়সের রেসিপিটা একবার বানিয়ে দেখুন | Dinner Recipe In Bangla

খুড়বো (চিটাগাং) | KHURBO (CHITTAGONG)

ভিতরের নোংরা সাফ শুরু| BJP West Bengal| Narendra Modi| Suvendu Adhikari| Samik Bhatyacharya| Mamata

চিংড়ির পুরপুরি (নাটোর) | CHINGRIR PURPURI (NATORE)

Tomader Golpo 2 | Full Film | Farhan Ahmed Jovan | Tanjim Saiara Totini | M M Kamal Raz | Eid 2026

মমতা-অভিষেকের ডাকাতবাহিনীর জন্য তৈরী হচ্ছে নতুন জেল! তালিকা তৈরী, একটা ফেরেব্বাজেরও রেহাই নেই!

Barishal-er Kaatol Paturi | A 100-year-old family recipe from Barishal | Lost & Rare Recipes

সীমান্তে চরম উত্তেজনা সরাসরি যু*দ্ধের ঘোষণা দিল ভারত | Masud Kamal Talk Show | Zamuna TV Barta

ডিএ নিয়ে বিরাট ঘোষণা শুভেন্দুর! ব্রিগেডে কেন তৈরি হচ্ছে ‘বড় জেল’? ফাঁস করলেন সব!

দুধ কাতলা | Doodh Katla | Bela Dey & Mahila Mahal Series | Lost and Rare Recipes

ডাল চিংড়ি | DAL CHINGRI

কালীঘাটের গোপন হাঁড়ি ফাটিয়ে দিল মমতার ছোট ভাই :অভিষেকের গ্রেপ্তার নিশ্চিত বিস্ফোরক বাবুন ব্যানার্জী

ইলিশের উল্লাস | ILISH ER ULLASH - অতি পুরাতন এক সহজ ও অত্যন্ত সুস্বাদু রান্না

Meet My Husband ❤️ Rainy Day Cooking Coconut Fish Curry 🌧️🐟🔥 Village Life

