#حلويات_جزائرية 🇩🇿 مقروط الفرينة معسل بالغرس والجلجلان

المكونات 3 كؤوس فارينة (420غ) كأس سمن طري (210غ) ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة سكر ناعم (20غ) ملعقة كبيرة حليب بودرة (20غ) نصف كأس ماء الزهر (حوالي 110غ) الحشو 400غ غرس ملعقة كبيرة جلجلان محمص ومطحون (20غ) نصف ملعقة كبيرة زبدة طرية (25غ) قرفة ماء الزهر حسب الحاجة زيت ✔️ العجينة بقاتلي قيس حربوش اخر ماكملتوش لانو الغرس ماكفانيش نتوما زيدو شوية فالغرس حوالي 500غ وكملو العجينة تخرجلكم حوالي 35 حبة انا خرجتلي 29 حبة ✔️ضروري الحشو يكون طري ويتلاصق بصح كي نشكلو حرابش يبقى متماسك مايطيحش ✔️ماديروش العجينة خشينة لانو راح تتنفخ فالطياب وماتكونش شفافة ✔️الطهي يكون من الاسفل ومن الاعلى على 180 ْ حوالي 20 دقيقة راح تحمر من الاسفل نطفي من تحت ونخلي من فوق حتى تاخذ لون ذهبي انا داتلي حوالي نصف ساعة ✔️ لازم تطيبو العجينة حتى تاخذ لون ذهبي ماتخلوهاش بيضاء ✔️كي يطيب من تحت اذا لقيتو العجينة خرجت شوية على الجوانب ولا الغرس عدلوهم بالكوب بات وعاودو رجعوه يطيب ✔️كي يطيب راح يكون القوام طري خلوه وحد الشوية مبعد عسلوه وحد 5 دقايق في عسل دافىء ✔️تقدرو ترمدو الحبة كامل فالكوكاو والجلجلان عسل جلجلان محمص كوكاو محمص ومطحون عسل + جلوكوز Instagram: https://www.instagram.com/linacuisine... ——————————————————————————— Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... ——————————————————————————— Tiktok: https://www.tiktok.com/@linacuisine27... ——————————————————————————— #حلويات #ترند #حلويات_2025 #معسلات #حلويات_العيد #حلويات #حلويات_جزائرية #طبخ #وصفات #اكسبلور #explore #foodies #recipe #trend #trending #food #foryou #fyp #foryou #follow #foryoupage #trendingshorts #trendingvideo #viralvideo #viralshorts #vlog #viralreels #videos