【全素巧克力磅蛋糕】加進這㊙️密材料！口感更紮實 像極了重奶油蛋糕！｜How to make Vegan Chocolate Pound Cake (recipe)

【熱賣中】線上課程《不妥協的純植物專修課：鮮奶油與海綿蛋糕》： https://agreenersoulacademy.com/zh2/c... 你也受夠了凡是「純素鮮奶油」就一定有那股揮之不去的椰子味嗎？ 🥥 或者是做出來的海綿蛋糕總是濕濕黏黏，吃起來像發糕？ 如果你的答案是 YES，這個課程就是為你設的。 我是 Chef Sammi，這堂《鮮奶油與海綿蛋糕》專修課，將徹底顛覆你對純植物烘焙的想像。 ✅ 告別椰子味： 學會調製清爽、濃郁、與傳統鮮奶油無異的口感。 ✅ 告別發糕感： 掌握空氣感海綿蛋糕的蓬鬆關鍵。 現在報名，限時加贈 「極致濃郁抹茶抹醬」食譜，讓你的蛋糕層次再升級！🍵 -------------------------------------------------------------- 材料 Ingredient: 份量：1個 模具：16cm x 7cm x 6cm 需時：1小時 52g 酪梨 Avocado 77g 原蔗糖 Raw cane sugar 84g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk 48g 玄米油 Rice bran oil 33g 苦甜巧克力 Dark chocolate 8g 檸檬汁 Lemon juice 1/4tsp 海鹽 Sea salt 1/2tsp 香草精 Vanilla extract 132g 中筋麵粉 All-purpose flour 16g 可可粉 Cocoa powder 3g 泡打粉 Baking powder 1g 蘇打粉 Baking soda 50g 苦甜巧克力碎 Dark chocolate chip --------------------------------------------------------------- 常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211) 向日葵卵磷脂：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-sun... 有機全素蔗糖：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org... 有機全素甜菜糖（白糖）：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-org... 有機全素糖粉：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org... 有機無味椰子油：https://hk.iherb.com/pr/nutiva-organi... 有機楓糖漿：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-rea... 玉米澱粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil... 杏仁粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil... 無鋁泡打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil... 蘇打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil... 有機天然可可粉：https://hk.iherb.com/pr/navitas-organ... 有機香草籽醬：https://hk.iherb.com/pr/simply-organi... --------------------------------------------------------------- 器材 Gear: 相機 Camera: Sony a7SII 鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount) 鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount) 麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600 編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro --------------------------------------------------------------- a greener soul 不妥協的素食烘焙 素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？ 身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師， 你們的疑問都曾經是我們的疑問。 為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜， 發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。 令人興奮的是， 我們不再需要在環保和味道之間作取捨！ #素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #巧克力 #磅蛋糕 #poundcake #4k