ANDOUILLETTES A LA LYONNAISE 🍯
Cette recette est emblématique de la cuisine lyonnaise... Servie dans les bouchons ! Voici les ingrédients pour 3 personnes : 3 belles andouillettes artisanales 4 grosses échalotes ciselées 25 de vin blanc sec 30 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Huile végétale, beurre Sel et poivre du moulin Nous l'avons accompagné de petites pommes de terre au four... ( Huile d'olive, ail, thym ) Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
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Gratin D'andouillette régressif! J'adore!!!
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Andouillette with mustard
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Andouillette à la Bretonne
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La recette de L’ ANDOUILLETTE, façon BOBOSSE…😃 👨🏻🍳
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ANDOUILLETTE WITH MUSTARD SAUCE cooked in the oven (all in the kitchen with Seb)
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This is so delicious, I cook it almost every week! This is the most tender meat!
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La cervelle Meunière chez Le Garet- RCF Lyon
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