Torta Negra de Galeses en Patagonia - El paso a paso y los secretos para el mejor de los resultados.

La torta más famosa en la Patagonia Argentina. Ideada por las mujeres galesas en los finales del SXIX, y a días de celebrarse 156 años de su llegada a nuestro país, en el velero "Mimosa" desembarcando en las costas chubutenses, quiero compartir esta exquisites. La receta paso a paso con cantidades, tips para la cocción y guardado (si es que se resiste) en https://www.dulcebeso.com.ar/index.ph... Ingredientes para 2 tortas medianas ó 5 de 300 gramos. Preparación previa 24 horas antes: Frutas pasas (uvas, ciruelas, sin carozos y sin semillas) Brandy, whisky, cognac ó ron (lo que se tenga en el armario) Manteca bien pomada Azúcar negra Huevos (ver tips) Harina común Bicarbonato de sodio Polvo de hornear Canela Nuez moscada en polvo Sal 1 pizca Frutos secos: nueces, almendras, avellanas... Caramelo líquido para mezclar ♦ Opcional se puede agregar: Jengibre en polvo y clavo de olor en polvo Música de AFRA, seguíla en Spotify: https://open.spotify.com/intl-es/arti... Video: ‪@baleroproducciones‬ Música: ‪@Aframusicarg‬