Вегетариански кюфтета от нахут - Tina's Good Food

Моите вегетариански кюфтета от нахут са идеалният избор, когато искаш питателна и ароматна храна, но не ти се яде месо. Правя ги с нахут, яйца, хуск (псилиум), обилно количество магданоз и червен пипер, а зехтинът допълва вкуса и текстурата. Ако обичаш здравословната и пълноценна храна, тези кюфтета са страхотно попадение! Продукти: 6 яйца 300 г нахут (отцеден) - вземи с 10% отстъпка с код TINA тук: https://zemela.eu/%D0%BD%D0%B0%D1%85%... 10 г хуск (псилиум, на люспи) щипка сол 1 с.л. бакпулвер 1 глава лук (пресен или стар) магданоз 1-2 с.л. зехтин червен пипер (може и пушен) Приготвяне: Всичко (без лука) добавяме в купа и пасираме, Нарязваме наситно лука и го добавяме към пасираната смес, Объркваме с лъжица. Изчакваме 5-6 мин. хускът да набъбне и на направи сместа по-гъста. В сгорещен тиган с незалепващо покритие и с малко зехтин на дъното слагаме по една пълна с.л. от сместа. Печем по 4-5 мин от всяка страна. Обещаните линкове:    • Веган цариградски кюфтенца от леща - Tina'...      • Уникална веганска майонеза с аква фаба - T...      • Веган сос бешамел -Tina's Good Food      • Домашен ябълков оцет - Tina's Good Food   Защо е вкусно? Кюфтетата се запичат до златисто на тиган, ухаят на червен пипер, свеж магданоз и ароматен зехтин. В тях има нежна текстура — сочни отвътре и хрупкави отвън. Вкусът е леко пикантен, с ядков послевкус от нахута и земен оттенък от хуска. Перфектни както топли, така и студени — с дип или салата, всяка хапка е съвършенство! Защо е полезно? Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D. Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация. Хуск: съдържа основно фибри; контролира нивата на кръвната захар и понижава лошия холестерол. Увеличава чувството на ситост след хранене и подобрява перисталтиката. Зехтин: богат на здравословни мононенаситени мазнини; съдържа големи количества антиоксиданти; има многобройни ползи за здравето на сърцето; има антибактериални свойства. Абонирайте се за YouTube канала:    / @tinasgoodfood   Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин. Facebook групата:   / tinasgoodfood   Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти... Имейл бюлетин "В кухнята на Тина": https://tinasgoodfood.com/subscribe/ Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти. Instagram:   / tinasgoodfood   Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁 Viber канала: https://bit.ly/tinasgoodfood-viber Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала. Уебсайт: https://tinasgoodfood.com/ Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация. #здравословно #вегетарианско #домашнарецепта #рецепти #вкусноздравословно #вегетарианскикюфтета #нахут #питателно #здравословназакуска