Microlote Blend 03
Assista o episódio Microlote Blend 03 e conheça sobre a etapa de torra do café com a convidada Concetta Marcelina. ÍNDICE 00:00 – Introdução 02:40 – Sobre a convidada Concetta Marcelina 04:15 – A ciência e importância da torra do café 25:00 – O Microlote Blend 03 29:50 – Degustação na Hario V60 39:40 – Sobre o livro “Sou Barista” e cursos lecionados por Concetta
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