Главный ресторатор России: Новиков. Выжил в 90-е, задавил рынок и получил Мишлен (Бизнес на графике)

Получите дополнительную скидку 10% по промокоду «SOLOVEY» на курс «Корпоративное управление и стратегическое развитие бизнеса» от Moscow Business Academy по ссылке: https://clc.to/jgC8Mg ________ 🟢 Как реально устроены деньги, рынки и экономика? Мой Telegram-канал: https://t.me/solo_fin ________ Аркадий Новиков — это пример целеустремленности и неординарного мышления, который не только добился успеха в своей профессии, но и изменил облик ресторанного бизнеса в России, превратив своё имя в настоящий бренд. Пройдя через бедность, лихие 90-е, школьные притеснения и неудачи в учёбе, он смог найти себя и получил шанс изменить свою жизнь. Поступив в кулинарное училище, Новиков заложил фундамент своей будущей империи, которая сегодня известна как Novikov Group. В сегодняшнем видео мы рассмотрим со стороны графиков невероятный путь Аркадия Новикова — человека, чья карьера полна парадоксов, сложных решений и триумфов. Как именно революционные концепции Новикова помогли создать и сохранить интерес к его заведениям? Какие трудности ему пришлось преодолеть на своём пути к успеху? И как сегодня развивается его ресторанная империя, продолжая оставаться эталоном качества и инноваций? ________ Александр Роднянский* - признан иноагентом ________ Подписывайтесь на канал и делитесь этим видео с друзьями. Спасибо за вашу поддержку! Тайм-коды: 00:00 Введение 01:26 Тяготы детства, закалившие характер 02:46 Решение, определившее всю последующую жизнь 04:50 Перестройка, принесшая дух свободы 06:01 Рекламная интеграция 07:51 Сирена. Правила успеха любого ресторана 10:31 Хорошие и плохие партнеры 13:01 Главная проблема Novikov Group - болезнь роста 15:08 Первые конкуренты и потери в кризис 16:55 Триумф Novikov в Лондоне 18:56 Идти вперед, невзирая на критику 20:19 Artest - ресторан, удостоенный двумя звездами Michelin 20:56 Заключение 21:46 5 интересных фактов