دسر ژله‌ای شیک با انگور؛ مهمون‌پسند و راحت Beautiful Grape Dessert for Any Occasion

دسر انگور؛ خنک، خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه 🍇✨ یه دسر دولایه شیک که ظاهرش هم مثل طعمش عالیه! حتماً امتحانش کنید و نظرتونو برام بنویسید ❤️ Grape Dessert — refreshing, creamy, and absolutely delicious 🍇✨ A beautiful two-layer treat with amazing flavor! Try it and let me know what you think ❤️ 🍇 دسر انگور مواد لازم: • پودر ژلاتین: ۲.۵ قاشق سوپ‌خوری • آب: ½ پیمانه • پنیر خامه‌ای: ۳۵۰ گرم • بستنی وانیلی: ۱۰۰ گرم • خامه قنادیِ شیرین: ۳۰۰ گرم • شیر عسلی: ۲۰۰ گرم • پودر ژله انگور: ۳ بسته • آب جوش: ۳.۵ پیمانه • انگور: به مقدار دلخواه ⸻ طرز تهیه: 1. لایه اول ژله: ۱ بسته ژله انگور را با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. انگورها را از خوشه جدا کرده و داخل قالب بریزید. ژله خنک‌شده را روی انگورها ریخته و قالب را در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد. 2. لایه دوم (مخلوط خامه‌ای): دو بسته ژله انگور را با ۲.۵ پیمانه آب جوش مخلوط کنید و کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد. پودر ژلاتین را با ½ پیمانه آب مخلوط کرده و بگذارید تا حالت اسفنجی پیدا کند. 3. پنیر خامه‌ای و شیر عسلی را با همزن خوب بزنید تا کاملاً یکدست شود. بستنی نرم‌شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. خامه فرم‌گرفته را افزوده و هم بزنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید. 4. ژله انگور سرد شده را به‌تدریج به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. ژلاتین بن‌ماری شده را اضافه کنید و کاملاً مخلوط نمایید. 5. مخلوط آماده را روی لایه اول ژله داخل قالب بریزید. قالب را در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود. سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید. ⸻ 🍇 Grape Dessert Ingredients: • Gelatin powder: 2.5 tablespoons • Water: 1/2 cup • Cream cheese: 350 g • Vanilla ice cream: 100 g • Sweetened whipping cream: 300 g • Sweetened condensed milk: 200 g • Grape-flavored gelatin powder: 3 packets • Boiling water: 3.5 cups • Grapes: as desired ⸻ Instructions: 1. First Jelly Layer: Mix 1 packet of grape gelatin with 2 cups of boiling water and set aside to cool. Remove the grapes from the stems and place them in your mold. Pour the cooled gelatin over the grapes and refrigerate until fully set. 2. Creamy Layer: Mix the remaining 2 packets of grape gelatin with 2.5 cups of boiling water and let it cool to room temperature. Combine the gelatin powder with 1/2 cup of water and let it bloom. 3. In a large bowl, beat the cream cheese and sweetened condensed milk until smooth. Add the softened vanilla ice cream and mix well. Fold in the whipped cream until fully combined. 4. Gradually add the cooled grape gelatin mixture while stirring continuously. Melt the bloomed gelatin (over a double boiler) and add it to the mixture, stirring until smooth. 5. Pour this mixture over the first jelly layer in the mold. Refrigerate until completely firm, then unmold onto a serving plate and serve. #dessert #آموزش_دسر #دسر #دسر_مجلسی #cooking #homemadedessert #foodvideos #دسر_انگور #آموزش_دسر_انگور #آموزش_دسر_میوه #Grape_Dessert