Patlıcanlı Ekmek Kebabı, Kıymalı, Patlıcanlı Tirit

Herkese merhabalar, kısa bir ara verdikten sonra tariflere devam amaaaa sıcaklar burada mutfağa girmeyi epeyce zorlaştırıyor. Ara verme sebebim ise oğlumun sağlık sorunları ile ilgiliydi. Oğlumun sağlık problemi yirmi bir yıldır hayatımızın odağına yerleşti. Şikayet etmiyorum ama emekli olunca planladığımız hiç bir şeyi yapamadık. Neyse gelelim malzeme listesine; 4- 5 dilim bayat ekmek ( ben fırınladığım ekmeği kullandım) 4 adet orta boy patlıcan 2 adet domates 1 baş soğan 2 diş sarımsak 3-4 tane yeşil biber (1 tane kapya biber de ekleyebilirsiniz) 250 gram kıyma 1 kase yoğurt (500 gram kadar) 2-3 kaşık tereyağ 1,5 tatlı kaşığı pul biber Kıyma için karabiber,tuz Patlıcanlar için tuz ve su Bir tutam maydanoz Sarımsaklı yoğurtlu bir çok tarifim var kanalımda ama bu tarifte bayat ekmeklerinizi değerlendirirken lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Deneyeceklere kolay gelsin. sevgiyle kalın. Web Sitemiz. http://www.yildizlitarifler.net İnstagram sayfamız:   / yildizlitarifleryt   Facebook Sayfamız: https://www.facebook.com/Y%C4%B1ld%C4...