БАБУСЯ ПЕРЕДАЛА ВСІ СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ ПАСКИ НА ЖОВТКАХ! ГОТУЄМО ПАСКУ, КРАШАНКИ І САЛЬТИСОН✨

Сьогодні готуємо паску на заварних жовтках — ніжну, пухку, ароматну 😍 Таку, що важко дочекатися Великодня, щоб розрізати… 🎥 У відео показала всі деталі — тож вмикайте звук, дивіться уважно і готуйте разом зі мною 🙌 І дуже важливий момент 👇 Щоб пасочки вдалися ідеальними — обирайте якісні продукти ✨ Я використовую домашні: молоко, яйця, масло… і, звичайно, перевірені дріжджі Користуюсь дріжджами ДУХМЯНА ХАТА — вони осмотолерантні і чудово працюють навіть із дуже здобним тістом 💛 Ви тільки подивіться у відео, як гарно підросло тісто 😍 Хотілося передати вам цю атмосферу: наш дім, традиції і підготовку до свята 🤍 Напишіть у коментарях, які пасочки печете ви — обожнюю читати ваші історії ✨ ✨ Пропорції: ✨ Борошно — 1,3 кг ✨ Молоко — 450 мл (холодне) ✨ Цукор — 400 г ✨ Ванільний цукор — 2 пакетики або екстракт ✨ Жовтки — 14 шт. (≈340 г) ✨ Дріжджі живі — 80 г ✨ Вершкове масло — 380 г ✨ Цедра апельсина 🍊 або лимона 🍋 ✨ Ром або горілка — 40 г ✨ Родзинки — 400 г ✨ Смалець для змащування форм Готуйте з любов’ю — і вона відчується в кожному шматочку 🤍 2. САЛЬТИСОН БЕЗ ВИПІЧКИ Готую простий домашній сальтисон — без зайвої мороки 🙌 ✨ 1 свиняча голова ✨ сіль, перець ✨ 1 цибулина Варю в афганському казані 3 години ⏳ (у каструлі — приблизно 2–2,5 год, щоб м’ясо відходило від кісток) Далі додаю: ✨ 1 головку часнику ✨ ще трохи солі ✨ перець ✨ 1 ст. л. спецій до м’яса Перемішала, сформувала в форму — і в холодильник на ніч ❄️ На ранок — готовий, смачний домашній сальтисон 😍 Просто і дуже-дуже смачно! 3. Крашанки, але не як у всіх 😍 Просто, швидко і дуже ефектно — кожна виходить унікальна! Інгредієнти: ✨ яйця ✨ барвник ✨ оцет 9% — 1 ст. л. на 0,5 л ✨ олія Готуємо: 🥚 Відварені яйця змащуємо олією 🥚 У барвник додаємо оцет 🥚 Опускаємо яйця в гарячий розчин на 1–2 хв Готово! Мінімум зусиль — максимум краси ✨ Зберігайте і пробуйте! Як ви фарбуєте яйця? Напишіть 👇🏻 #makarchuk_food #паска #сальтисон #життявселі