DOCES FINOS EM FORMATO DE BALDE DE AREIA - Tiago Mauro

Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer esses lindos e delicados baldes de areia que toda criança brinca quando vai a praia ou quando brinca na areia, me inspirei nesse brinquedo de criança para fazer esses doces finos, que casa super bem com tema pool party, festa na piscina, fundo do mar, tema praia, tropical, dá super certo com vários temas :) ________________________________________________________________ Ganache de chocolate ao leite e meio amargo 50g de chocolate ao leite 50g de chocolate meio amargo 50g de creme de leite 1 colher de sopa de creme de avelã(nutella) _______________________________________________________________ Chocolate O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem. Aprenda a temperar o seu chocolate:    • TEMPERAR CHOCOLATE BRANCO - COMO FAÇO - DO...   Corante que usei foi um especial para chocolate lipossolúvel, você encontra em lojas de artigos para confeitaria Usei cerca de 200g de chocolate para fazer 5 unidades :) ____________________________________________________________ Pasta de leite em pó Confira como fazer e tingir, neste vídeo:    • PASTEIS DE LEITE NINHO RECHEADOS - Tiago M...   Materiais *Forma de acetato com silicone em formato de copinho _______________________________________________________________ Durabilidade: 3 á 5 dias em temperatura ambiente, em potes ou caixa coberto. Não recomendo colocar na geladeira, pois o chocolate vai suar, a não ser que vc vá guarda para comer depois. Armazenamento dos doces para festas : faz as casquinha 1 mês antes ou 1 semana e guarda em caixa de papelão tipo daquelas de pizza se tiver frio, ou uma temperatura entre 20°C á 28°C pode guardar em armários fechados. Se tiver muito calor e úmido, coloca a caixa em local mais fresco. Mas trabalhe em local climatizado. Só deixa para finalizar no dia ou um dia antes como preferir. Certo :) :) Valores, e preços: Na minha região eu venderia de 4,00 á 5,50 reais a unidade, já o cento sai á 380,00 á 530,00 reais o cento, dando um desconto para grande quantidade. Esses doces levam um tempo a ser feitos, pois são muitos trabalhosos. Tem que ver o custo de cada ingrediente, e pode ser que na sua região fique mais em conta ou mais caro, entendeu 😍😘😍😘 ________________________________________________________________ REDES SOCIAS: BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/ INSTAGRAM:   / tiago_mauro   OU @Tiago_Mauro FANPAGE:  / cakestiago   _________________________________________________________________ BOLOS mais acessados do canal: BOLO PRINCESA e como estrutura seu bolo de andares:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOURADA -...   BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE /Tutorial:    • BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE...   BOLO DE BRIGADEIRO com ROSAS DE CHOCOLATE:    • BOLO de BRIGADEIRO - DECORADO COM ROSETAS ...   BOLO COELHO de chantininho - Furry cake - PÁSCOA:    • Video   BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial:    • BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial   Nakedcake de mousse de doce de leite com abacaxi 🍍:    • Nakedcake de mousse de doce de leite com a...   BOLO BIGODE:    • BOLO BIGODE - MUSTACHE CAKE - Tutorial   Playlist com mais bolos para aprender: https://www.youtube.com/watch?v=uQxKu... Playlist com mais doces para aprender: https://www.youtube.com/watch?v=9bbBd... Playlist para fazer cupcakes: https://www.youtube.com/watch?v=UhY8B... :) :)