Пивовар и винодел о правильной закуске, дешёвых и дорогих напитках и секретах выбора

Почему российское пиво не хуже немецкого? Почему виноград не давят ногами? Почему дорогое вино не обязательно лучше? Как пиво в средние века спасло людей от чумы? И почему безалкогольное пиво и вино не бывает вкусным? Пивовар Михаил Ершов и винодел Алексей Чернега рассказывают всё о вине и пиве. Тайм-коды: 0:00 – Вступление 0:37 – Знакомство с героями 0:57 – Как пришли в профессию? 2:16 – Об этапах в изготовлении вина и пива 3:24 – Ваш любимый сорт пива и вина? 4:27 – Как не купить плохое вино или пиво? 5:39 – Выбирай 7:39 – Лучшее бюджетное вино и пиво 8:36 – Факт, который хотели бы донести до всех 9:39 – Лучшая пивная и винная культура 11:28 – Про переоцененные сорта 13:11 – Сленг 15:01 – Про безалкогольное пиво и вино 16:17 – Что самое сложное в Вашей работе? 17:58 – Топ-3 сочетания пива и вина с едой 19:37 – Влияет ли климат на вкус вина и пива? 20:45 – Вопросы от ChatGPT 22:53 – Утверждения\Мифы 25:36 – Как наливать пиво и вино?