Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Landstreicher

Heute möchte ich mit euch ein leckeres Brot mit, Roggenvollkorn, Weizen und Buttermilch backen. :-) #Mischbrot #Brot #Buttermilchbrot Auf meiner Seite findet ihr auch Informationen zu meinen Büchern wie z.b. Brot und Brötchen, backen mit der Zaubernixe, Teigmesser und Teigkarten: https://www.zaubernixe.de/ Gerne dürft ihr mir auch auf Instagram folgen:   / zaubernixe   Für euer Landstreicher Brot benötigt ihr: 100g Roggenkörner 100g Weizenmehl Type 1050 500g Weizenmehl Type 550 1 TL Dattelsirup Backmalz, Hefe und Salz 360g Wasser und 100g Buttermilch