Csaba dalla Zorza | Fools di Yogurt con Amarena Fabbri

Ingredienti per 4 fools 300 g di yogurt greco 1 o 2 cucchiai di miele amarene Fabbri 200 ml di panna Zucchero a velo Foglioline di menta fresca Mescola insieme lo yogurt, il miele e 6 amarene e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti, in modo che i sapori si amalgamino. Nel frattempo monta la panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo. Assembla i fools mettendo sul fondo di ciascun bicchiere qualche amarena e un po' del loro succo, poi copri con la preparazione allo yogurt e infine la panna montata. Servi con le foglioline di menta e un po' di zucchero a velo setacciato.