【保存版】塩麹醤油麹作り方、初心者の方も簡単!活用法・注意点をご紹介します

▷鈴木ひろみ公式LINEアカウント https://shonankitchen.com/beppinnkinn... お悩み、ご質問、今後知りたいテーマなど お気軽にご連絡くださいね♪ 今後、LINE登録者限定のご案内も行っていく予定です! 【目次】 02:50 オススメの発酵器と容器 04:47 常温の塩麹のつくり方 07:12 発酵器でつくる塩麹のつくり方 08:04 常温の醤油麹のつくり方 09:57 発酵器でつくる醤油麹のつくり方 10:36 アレンジやポイント ----------------------------------------------------------------------------- ▷大人気の麹Styleの麹はこちらから 全部で6種類の麹がございます! https://kojikamakura.thebase.in/ ▷麹Style株式会社・日本麹クリエイター協会HP http://company.koji-style.com/ ------------------------------------------------ ▷【体脂肪減少】納豆×麹|酢納豆・納豆麹の作り方    • 【納豆のすごい効果】痩せたい人必見!納豆+αで効果的な食べ方から酢納豆・納豆麹の絶品...   ▷【温活ダイエット】生姜×麹|生姜醤油麹・麹生姜・発酵ジンジャードリンクの作り方    • 【生姜のすごい効果×麹】体を内側から温めて代謝アップ!生姜のすべてと痩せてキレイにな...   ▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち!最強のお餅レシピ6選    • 【最強おもちレシピ6選】麹×おもちでお砂糖不使用!お餅パンケーキやお餅甘酒まで!美味...   ▷【美肌・ダイエット】麹で天然のサプリメント    • 【麹で天然のサプリメント】美肌もダイエットも体調管理も!   ▷【美肌・毛穴レス】発酵あんこ・甘酒あんこ    • 【美肌を作る発酵あんこ】お砂糖不使用で美肌を作る発酵あんこ|混ぜるだけの最強甘酒あん...   ▷【毛穴レス・美肌・イライラ解消】砂糖断ちで激変!甘酒で砂糖卒業    • 【美肌】お砂糖を2週間やめるだけで毛穴の開き・イライラが改善!甘酒で砂糖を卒業する方...   ▷【お正月太り解消】お酢のすべて    • 【正月太り解消!】痩せたい方必見!リンゴ酢を超える最強のダイエット方法から酢の選び方...   ▷【美肌・認知症予防】日本酒のすべて    • 【日本酒のすべて】日本酒好きな方もダイエット・美肌をかなえたい方も必見!日本酒の種類...   ▷【イライラ解消・最強の卵かけご飯】鰹節のすべて    • 【鰹節のすべて】本物の鰹節ってどうやって選んだらいいの!?何が違うの?そんな疑問をす...   ▷【最強の痩せ菌育成プログラム】麹作り大公開    • 【麹作り大公開】ダイエットも美肌も家族の健康も叶えたい人必見!おうちでできる麹作りの...   ▷【血糖値上昇させない】味噌完全版    • 【お味噌のすべてを解説!】冬仕込みのお味噌はおいしい♪お味噌の作り方から歴史、種類、...   ▷【本物のみりんは○○】味醂完全版    • 【完全版】本物のみりんの選び方から気になるお味の比較まで徹底解説!実はみりんも麹から...   ▷【正しい甘酒の食べ方から作り方まで】甘酒完全版    • 【完全版】飲む点滴!麹から作る甘酒の健康効果から作り方、飲み方のポイントなど徹底解説...   ▷醤油麹完全版    • 【完全版】食べる美容液!男性も子供も大好きな味なのに超簡単に作れる醤油麹について作り...   ▷塩麴完全版    • 【完全版】食べる美容液!簡単おいしい塩麴について作り方から比較まで徹底解説しました!   ▷黒麹完全版    • 【完全版】美味しすぎるのにほとんどの人が知らない!黒麹の基本から徹底解説!   ▷麹からできている調味料の選び方    • 【完全版】今すぐできる!絶対失敗しない!正しい麹の調味料の選び方を解説しました!   ▷鈴木ひろみのSNSアカウントはこちら 【Instagram】   / linyoga163   【Twitter】   / koji0613hiromi   【Facebook】   / linyoga163   【麹Style・協会HP】 http://company.koji-style.com/ ▷べっぴん菌ちゃんねるとは? 麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで 様々な角度からお伝えするチャンネルです 日本の国菌である「麹菌」=べっぴん菌 としてお伝えします ------------------------------------------------------------------------------ プロフィール ------------------------------------------------------------------------------ 鈴木 ひろみ ▷自己紹介動画    • チャンネル紹介&自己紹介 ~麹の基礎から学べるチャンネル始めました~   東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、 IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、 2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。 過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、 日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた 原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、 その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、 初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、 働き方に悩み続けた経験や、3人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、 女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。 女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、 次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。 #塩麹 #醤油麹 #つくり方

【保存版】甘酒で脱砂糖したら体調良すぎ!肌トラブルも改善|甘酒の作り方から活用法まで詳しくお伝えします
▶︎

【保存版】甘酒で脱砂糖したら体調良すぎ!肌トラブルも改善|甘酒の作り方から活用法まで詳しくお伝えします

【麹ライフ】無添加の麹調味料6選!!初心者でも簡単にしっかり使いこなせるように、作り方〜置き換えルール・活用方法などのポイントを詳しくご紹介。
▶︎

【麹ライフ】無添加の麹調味料6選!!初心者でも簡単にしっかり使いこなせるように、作り方〜置き換えルール・活用方法などのポイントを詳しくご紹介。

夫が4歳の娘をお風呂に入れた夜――。その後、娘が突然泣き叫び「痛い!」と訴えた。急いで病院へ連れて行くと、医師は私の耳元でこう囁いた。「すぐに警察へ通報してください……。」
▶︎

夫が4歳の娘をお風呂に入れた夜――。その後、娘が突然泣き叫び「痛い!」と訴えた。急いで病院へ連れて行くと、医師は私の耳元でこう囁いた。「すぐに警察へ通報してください……。」

塩麹の作り方【常温発酵、炊飯器】
▶︎

塩麹の作り方【常温発酵、炊飯器】

【保存版】世界一甘くなる発酵あんこの作り方・レシピ!失敗しないコツについても徹底解説しました!
▶︎

【保存版】世界一甘くなる発酵あんこの作り方・レシピ!失敗しないコツについても徹底解説しました!

簡単!醤油麹の作り方 | 米麹と水と醤油を混ぜるだけ◎使い勝手抜群な麹調味料
▶︎

簡単!醤油麹の作り方 | 米麹と水と醤油を混ぜるだけ◎使い勝手抜群な麹調味料

【夏の万能調味料】醤油麹で作る!さっぱり美味しいレシピ5選🌿
▶︎

【夏の万能調味料】醤油麹で作る!さっぱり美味しいレシピ5選🌿

【麹ライフ】無添加の麹調味料5選!!初心者でも簡単にしっかり使いこなせるように、作り方〜置き換えルール・活用方法などのポイントを詳しくご紹介。
▶︎

【麹ライフ】無添加の麹調味料5選!!初心者でも簡単にしっかり使いこなせるように、作り方〜置き換えルール・活用方法などのポイントを詳しくご紹介。

【腸活作り置き#41】改良版!醤油麹の作り方とアレンジ3選|ヨーグルトメーカーでも常温でもOK!基本の発酵レシピ
▶︎

【腸活作り置き#41】改良版!醤油麹の作り方とアレンジ3選|ヨーグルトメーカーでも常温でもOK!基本の発酵レシピ

醤油麹の作り方【常温発酵、炊飯器】
▶︎

醤油麹の作り方【常温発酵、炊飯器】

【忖度無し】四毒抜きについて腸活のプロに聞いてみたら、意外な反応でした…
▶︎

【忖度無し】四毒抜きについて腸活のプロに聞いてみたら、意外な反応でした…

水川あさみさん「米こうじよりうま味がスゴイ!」料理の腕があがる「醤(ひしお)」の超簡単なつくり方を神楽坂発酵美人堂・清水紫織さんに習う|「水川発酵食道」| ELLE Japan
▶︎

水川あさみさん「米こうじよりうま味がスゴイ!」料理の腕があがる「醤(ひしお)」の超簡単なつくり方を神楽坂発酵美人堂・清水紫織さんに習う|「水川発酵食道」| ELLE Japan

腸活に命かけてるSIBOの私のマニアック発酵食品4選!
▶︎

腸活に命かけてるSIBOの私のマニアック発酵食品4選!

【完全版】美味しすぎるのにほとんどの人が知らない!黒麹の基本から徹底解説!
▶︎

【完全版】美味しすぎるのにほとんどの人が知らない!黒麹の基本から徹底解説!

「今日で離婚な!双子を連れて出てけw」10年間連れ添った夫は笑っていた――私は『すぐ出ていくね』とだけ答えた。3日後、笑っていた夫は地獄を見た。半狂乱になって鬼電をかけてきた――
▶︎

「今日で離婚な!双子を連れて出てけw」10年間連れ添った夫は笑っていた――私は『すぐ出ていくね』とだけ答えた。3日後、笑っていた夫は地獄を見た。半狂乱になって鬼電をかけてきた――

[Save this] How to Make Soy Sauce Koji | 2 Methods and 2 Easy Recipes
▶︎

[Save this] How to Make Soy Sauce Koji | 2 Methods and 2 Easy Recipes

[New Common Sense] Can you ever go back to grains? Just turning it into "koji powder" will dramat...
▶︎

[New Common Sense] Can you ever go back to grains? Just turning it into "koji powder" will dramat...

How to make amazake using only rice koji (both straight and concentrated recipes included)
▶︎

How to make amazake using only rice koji (both straight and concentrated recipes included)

【忙しいママ必見!】帰宅後すぐごはんができる!醤油麹レシピ4選をご紹介しました♪
▶︎

【忙しいママ必見!】帰宅後すぐごはんができる!醤油麹レシピ4選をご紹介しました♪

[Intestinal health pre-prepared meals #67] A comparison experiment of making Shio Koji! Which tas...
▶︎

[Intestinal health pre-prepared meals #67] A comparison experiment of making Shio Koji! Which tas...