BOLO DE CHOCOLATE ALPINO - MASSA SEM FARINHA DE TRIGO!

Bolo de chocolate alpino com uma massa super fofinha sem farinha de trigo! É mais uma opção de bolo festivo que trago no canal que é ideal para uma ocasião especial em família ou para vender e garantir uma renda! INGREDIENTES DA MASSA: 5 ovos médios (250g) 150g de açúcar refinado (1 xícara) 150g de amido de milho (maizena) 1 e ½ xícara 15g de cacau em pó (2 colheres sopa cheia) RECHEIO CHOCOLATE ALPINO: 1 lata de leite condensado (395g) 20g de chocolate cacau em pó (2 colh) 200g de doce de leite (de boa qualidade) 2 caixas de creme de leite (200g cada) 85g de chocolate Alpino (1 barra) 1 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha CALDA: 50g de doce de leite 10g de cacau em pó (1 colher sopa) 250ml de leite 10 gotas de essência de baunilha COBERTURA: 150g de doce de leite 150ml de chantilly gelado OUTRAS OPÇÕES DE MASSA NO CANAL 👇    • BOLO BRIGADEIRO CREMOSO PARA 20 PESSOAS - ...      • MASSA AMANTEIGADA PROFISSIONAL ESTRUTURA -...   #bolosemtrigo #bolodefesta #bolodechocolate