ANGKONG PIA, BISKUIT TRADISIONAL FESTIVAL MOONCAKE

Instagram:   / nglaisui   Business Inquiries: https://wa.me/6287857625750 Link Pembelian Buku Resep: https://shopee.co.id/nglaisuishop Resep 1: ANGKONG PIA JADOEL MINYAK WIJEN ======================== BAHAN: ======= -500gr Tepung Terigu Cakra -1/2sdt Baking Powder -1sdt Garam -3 btr Kuning Telur -125ml Minyak Salad / Canola Oil -100ml Minyak Wijen -200gr Gula Pasir -100cc Air Bahan olesannya: ================= 👉4btr kuning telor +1sdt gula halus,di aduk sampai rata CARA MEMBUAT: ============= 1: Gula pasir + Air + garam, dimasak sampai gula mencair, angkat dan dinginkan. 2: Tepung terigu + baking powder campur rata. 3: Telur dikocok lepas saja, lalu campurkan kedalam air gula tadi, aduk-aduk lalu tambahkan tepung terigu dan kedua minyak, aduk sampai rata dan diuleni. 4: Setelah itu cetak dengan cetakan. 5: Susun dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega. 6: Lalu di Oven (saya pakai Oven MITO FANTASY MO 888 produk dari @mito.id ) hingga adonan mengembang (setengah matang) pakai api atas bawah dengan suhu panas130°c, baru keluarkan dari oven, olesi atasnya dengan bahan olesan. Setelah diolesi, oven lagi sampai matang, angkat dan sajikan. Resep(2): Angkong Pia pakai Mentega ============================== By @nglaisui ============ BAHAN: ======= -3btr Telur Kuning -150gr Mentega -1/2sdt Baking Powder -200gr Gula Pasir -100cc Air -1/2sdt Garam -500gr Tepung Terigu Cakra -50gr Biji Wijen Bahan utk olesannya: -4btr kuning telor +1sdt gula halus, diaduk hingga rata CARA MEMBUAT: 1.Gula pasir + Air + garam, dimasak hingga gula larut, angkat dan dinginkan. 2:Tepung terigu + baking powder dicampur rata. 3:Kuning telur dikocok lepas saja, lalu tambahkan mentega, aduk pakai garpu sampai rata. 4:Setelah tercampur rata, tambahkan air gula dan aduk kembali hingga rata. Kemudian tambahkan biji wijen, lalu tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. 5:Cetak adonan sesuai selera masing-masing. 6:Panaskan oven dengan suhu 130°C menggunakan api atas bawah. 7:Setelah selesai dicetak, masukkan dlm oven. Oven sampai adonan mengembang 1/2 matang kurleb 10 menit, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin dulu baru diolesin dengan bahan olesan. Setelah selesai dioles, oven kembali hingga matang kurleb 10 menit, angkat dan dinginkan. #myhomemade #homecookingisthebest #berbagiresep #angkongpia #jajananjadoel #jajanankhasmedan #kuekhastionghoa #yukbelajarmasakbersamasui #nglaisui_resepmooncake #bukuresep_nglaisui #bukuresep_anekajajanandankuekhasmedan #mooncakebiscuit #mooncakebiscuits Music from #InAudio: https://inaudio.org/ inaudio - Infraction - Japan. Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Ng Lai Sui.