BOLINHO DE FEIJOADA: para servir do almoço ao happy hour - Mulheres (30/01/23)

É impossível não ficar com água na boca depois de ver esse prato! 😋 Que tal preparar esse delicioso BOLINHO DE FEIJOADA da chef Simone Martins ?! Não temos dúvida de que é digno de #MaisUmPedaço 🥰 Ingredientes da massa: 300g de feijão preto 100g de carne seca dessalgado 50g de bacon 1 gomo de linguiça calabresa defumada Azeite 3 dentes de alho picado Farinha de mandioca crua até dar o ponto 3 colheres (sopa) de polvilho azedo Sal a gosto Ingrediente do recheio: 50g de bacon 2 gomos de linguiça calabresa defumada Azeite ½ cebola picada Ingredientes para empanar: 3 claras 300g de farinha de rosca Modo de preparo: Coloque na panela de pressão o feijão, carne seca picada, linguiça picada, bacon e a água o suficiente para cozinhar por 40 minutos. Deixe esfriar e bata tudo isso no liquidificador. Frite o alho no azeite e coloque esse líquido na panela, quando levantar a fervura, vá colocando a farinha até desgrudar da panela, coloque a massa na pedra e acrescente o polvilho, dê uma sovada na massa. Recheio, é só fritar bem o bacon, a linguiça e, por último, a cebola. Pegue um pedaço de massa, coloque o recheio e feche bem, fazendo uma bolinha, passe na clara e na farinha de rosca, frite no óleo quente. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres