CHEESECAKE CON CRUMBLE Y PAY DE MANZANA

Hola razita panadera! Este es el tercer episodio de la serie de "El Panetario en tu Vecindario". Me siento reteorgullosa de que si le estoy siguiendo a esto porque me da chance de apoyar el comercio local, hacer una receta sencilla y obtener un postre de-li-cio-so. Espero que te guste tanto como a mi. Ingredientes Corteza: 280 g (2 tazas) harina de trigo de todo uso 100 g (½ taza) azúcar morena 1.5 g (¼ cucharadita) sal 230g (1 taza) mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Ingredientes Cheesecake: 450 g queso crema, a temperatura ambiente. 100 g (½ taza) azúcar granulada 100 g (2) huevos 5 g (1 cucharadita) de extracto de vainilla Ingredientes Relleno de manzana: 550 g (aproximadamente 3) manzanas Granny Smith o Golden 26 g (2 cucharadas) azúcar granulada 1.5 g (½ cucharadita) canela en polvo 1 g (¼ cucharadita) nuez moscada molida 5 g (1 cucharadita) jugo de limón Ingredientes Streusel: 140 g (1 taza) harina de trigo de todo uso 200 g (1 taza) azúcar morena 40 g (½ taza) de avena 1.5 g (½ cucharadita) canela en polvo 120 g (½ taza) de mantequilla, sin sal a temperatura ambiente. Ingredientes Caramelo: 200 g (1 taza) azúcar granulada 60 g (¼ taza) agua 85 g (6 cucharadas) mantequilla sin sal, en cubos 120 g (½ taza) crema para batir 1 pizca de sal Seamos amiks: 🐖 Instagram:   / elpanetario   🐖TikTok: https://www.tiktok.com/@elpanetario?l... #elpanetario #AppleCheesecake #Cheesecake