Tærte med porre og bacon

Det er ikke altid maden behøver tage timevis at lave for at være god. Her er vi i den absolut nemme ende men den kunne godt gå hen og blive et hit herhjemme! Se videoen for tips og tricks – opskriften får du lige her: Ingredienser: (til 4 personer) 1 pakke fuldkorns tærtedej 2 porrer Ca. 600 gram bacon i tern 50 gram smør til stegning 400 gram skrællede kartofler 3 æg 2 deciliter piskefløde 1 teskefuld grov sennep 1 teskefuld tørret timian Salt og peber Som tilbehør: Frisk salat Fremgangsmåde: Rul tærtedejen ud og læg den i en smurt tærteform. Sørg for at den når helt op til kanten hele vejen rundt og at den er trykket let ud til kanterne af tærteformen. Sæt herefter tærteformen i køleskabet imens du forbereder fyldet. Skær de skrællede kartofler i små mundrette stykker og kog dem møre i saltet vand. Dræn dem og stil dem til side. Steg baconen tør og sprød og læg den herefter til side. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver. Steg dem herefter i lidt smør på en pande til de er let møre. Bland bacon og porrer sammen. Tænd ovnen på 200 grader og fordel kartofler og bacon/porre blandingen ud i tærteformen. Pisk æg, fløde og sennep sammen med timian, salt og peber. Hæld æggemassen over fyldet i tærteformen og bag tærten i ovnen i en lille halv time – eller indtil den er let gylden ovenpå. Server med frisk salat! Velbekomme.