【北斗家の定番】暑い日に食べたくなる時短メニュー「冷やし豆乳坦々うどん」の作り方

「冷やし豆乳坦々うどん」のレシピ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】(約2人分) 冷凍うどん:2玉 合挽肉:200g にんにくチューブ:小さじ1 しょうがチューブ:小さじ1 豆板醤:小さじ1 長ねぎ:1/2本 A ·醤油:大さじ1/2 ·ごまドレッシング(ごまだれ):大さじ1 ごま油:適量 水菜:1株 めんつゆ(ストレート):200ml 豆乳:200ml ラー油:適量 【工程】 ①長ねぎはみじん切りにし、水菜は3～4cm幅に切る。 ②冷凍うどんは内袋のまま耐熱皿にのせ、700Wの電子レンジで約6分加熱し、冷水にとってザルにあげ、水気を切る。 ③フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を軽く炒めて香りが立ったら挽肉、長ねぎを加えて炒めたらAを加えて味付けする。 ④器にうどんを入れ、めんつゆと豆乳を混ぜたものを注ぎ、水菜、③をのせ、ラー油を回しかける。 🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷 🍀チャンネル登録はこちらから    / @北斗晶のyoutube   🌺北斗晶オフィシャルブログ https://ameblo.jp/hokuto-akira/ 💐北斗晶TikTok https://vt.tiktok.com/kkKAM5/ 🌻佐々木健介オフィシャルブログ https://ameblo.jp/sasaki-kensuke-blog/ 🌸健介オフィス公式HP http://kensuke-office.co.jp/ 🌷運営 株式会社FIREBUG https://firebug.jp/ ＃北斗晶 ＃うどん ＃坦々麺 ＃豆乳 ＃簡単 ＃料理 ＃レシピ ＃作り方 ＃メニュー ＃美味しい ＃節約