シャプトン最高級の砥石修正器「空母」と「刃の黒幕」を使った包丁の切れ味 #12000
シャプトンのダイヤモンド砥石修正器「空母」は、短時間で精度の高い平面に仕上げられます。また、重量が3キロほどあるので、砥石を固定する台としても重宝します。 刺身包丁の研ぎ方と砥石の使い方 ⇓ • 刺身包丁の研ぎ方と砥石の使い方(砥石の面直しが大事) 下記の自宅居酒屋blog記事に詳細を載せています。 https://wp.me/p8myV4-MG amazon・・・シャプトン「空母」⇓ http://amzn.to/2pwO1wC amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ https://amzn.to/33YpJ4w amazon・・・ツボ万 砥石修正用アトマ 中目 12662 取手付 砥石修正用 ダイヤモンド砥石 アトマエコノミー アトマシリーズ ATOMA ⇓ https://amzn.to/32pKUtR amazon・・・刃の黒幕 荒砥石 320番 「ブルーブラック」 ⇓ https://amzn.to/2Tj4DIn amazon・・・刃の黒幕 中砥石 1500番 「ブルー」 ⇓ https://amzn.to/3anybKx amazon・・・刃の黒幕 仕上げ砥石 5000番 「エンジ」 ⇓ https://amzn.to/3craB1p amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856 ⇓ https://amzn.to/2xzNCBu amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ ⇓ https://amzn.to/2WSpJzk amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm) ⇓ https://amzn.to/3aTHHpo #シャプトン#空母#刃の黒幕 # #12000 [4K高画質動画対応] 料理学校、 飲食業経験、 調理師免許等はありませんが、 趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。 宜しければ、 チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 (やる気に繋がる!?)↓ ・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士> 「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」 / youji-japan-seafood-sashimi-sushi ・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> 「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」 / youji-japan-meat-yakiniku-steak ・メインブログ 料理専用の「自宅居酒屋」 https://jitaku-izakaya.jp/ ・セカンドブログ 雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」 https://xn--t8jjx7dr2r069uqjd1y6jmetb... 音楽:PIXTA 見に来てもらえると嬉しいです! お待ちしております^^

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