簡単に混ぜて焼くだけのチョコスコーンの作り方を紹介します！ポイントは材料の入れる順番だけ　How to make chocolate chip Scone

皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日は簡単に混ぜて焼くだけのチョコスコーンの作り方を紹介します ザクザクのチョコチップを入れてサクッとフワッと焼き上げます ポイントは材料を入れる順番だけ！ ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します    / @kazuchocolate   誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画を使って詳しく公開します ＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！ 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！ @KAZU / ショコラティエ #スコーン #チョコレシピ #お菓子 #簡単 #パティシエ ＜SNS＞ぜひフォローもお願いします！ ・Twitter:   / eguchikazuaki   ・Instagram:   / eguchikazuaki   ・FB:   / kazuaki.eguchi   ・TikTok:   / chocolatiereguchi   0:00 チョコスコーン 0:16 チョコスコーンの作り方 6:35 チョコスコーンの焼き方 7:36 ポイントのおさらい ＞＞チョコスコーン　6個分 薄力粉 180g ココアパウダー 15g ベーキングパウダー 5g 無塩バター 50g きび糖 40g 卵 1個 ヨーグルト30g 牛乳 20g ビターチョコレート67％ 40g ※任意 表面卵黄1個＋牛乳10g デコレーション用チョコレート 約30g 180℃予熱170℃で焼成 ＞＞Chocolate scone　6 pieces Cake flour 180g Coco powder 15g Baking powder 5g Unsalted butter 50g Sugar 40g 1 egg Yogurt 30g Milk 20g Bitter chocolat40g ※1egg yolk＋Milk 10g ※Chocolate for decoration 30g Preheat the oven to 180℃（356℉） Bake at 170℃（338℉）for 20 minutes ＞＞アレンジ情報 ・プレーンの動画も公開しています    • 簡単混ぜて焼くだけのシンプル スコーンのレシピを公開！How to make Scone   ・チョコチッププレーンの動画はこちら    • 簡単に混ぜて焼くだけのチョコチップスコーンの作り方を紹介します！ポイントは材料を入れ...   ・砂糖はキビ糖がチョコにはおすすめですがグラニュー糖や粉糖に 　置き換える事が可能です ・牛乳をミルクティーにして茶葉を加えた味もおすすめ ・液体にバニラやスパイスの香りを事前につけておくこともおすすめ ・ヨーグルトは無糖でもなんでも気にしないで使う ・卵はM-LL程度を目安に選ぶ ・バターは無塩バターがおすすめで有塩だとボケた味になる ＜おすすめ材料＞ ▶チョコレート ・動画と同じものデリーモピュアノワール67％ https://de-limmo.jp/products/21002 ・アリバダーク　54％　カカオ％が低いですが同じように作れます https://amzn.to/3w6Ecvm ▶グラニュー糖 なんでもOKですがお菓子に転用するなら微粉がおすすめ https://amzn.to/3EOAus5 ▶キビ糖 一番おすすめ https://amzn.to/3HOUtZO ▶ココアパウダー　チョコレート味に変更したいなら 少し値段が張りますがココアはヴァローナがおススメです それ以外でしたらフェルクリン社のココアが濃厚で美味しいです https://amzn.to/3wu7sr7 ＜おすすめ道具＞ ◆100円ショップの麺棒 https://jp.daisonet.com/collections/k... ◆お菓子作りカード　ドレッジ 動画では青を使っています https://amzn.to/42Jmz10 ＜基本道具＞ ◆ハンドミキサー アイリスオーヤマ　スピード調整可能　 https://amzn.to/3CJ7Ap8 他の有名メーカーのものもありますが上記が一番安価です 十分な性能を持っていると思います 動画内はテスコムです ◆完全プロ級の計量器です https://amzn.to/3cBCfds ◆霜鳥製作所さんのゴムベラ https://amzn.to/3r19H5r ◆ベーキングペーパー 両面シリコン加工で複数回使用できるオーブンシートです https://amzn.to/3vdghYE ◆温度計 タニタスティックタイプの温度計 https://amzn.to/3t72G2i ◆ストレーナー 新越ワークス TS ローズ柄ストレーナー 22cm 粉をふるうのに使っています https://amzn.to/3FJ1c3g メーカー指定は無く同様の効果のあるモノが必要です ▶オーブンレンジ 私が使っているのは廃盤になってしまいました。 シャープRE-BK800W23L こちらを参考にいくつか紹介します ◆シャープ ２段調理出来てコンベクション機能あり そして3万円以下 https://amzn.to/3DJYzO3 ◆パナソニック 800Wですが250度設定・庫内も申し分ない https://amzn.to/3nIYAw4 ◆泡だて器　マトファーシリーズ https://amzn.to/32r5Zb7 サイズ違い https://amzn.to/3l28eI9 泡だて器を本気で選ぶなら間違いなくマトファーがいいです 泡立てやすく劣化しない強度があります ◆ガラスのボール アルクインターナショナル/アルコロックが安価ですが ややふちの模様がゴムベラで取りずらいので IWAKIなどの方が扱い易いかもしれません 注ぎ口は汚れるだけなので不要です https://amzn.to/3cFb01K ◆使い捨て絞り袋 生ものを絞るときは特に使い捨てがおすすめです https://amzn.to/3O5dkPH ◆シルパット ベーキングシートの何回でも使えるもの、それ以外に型などをのせて焼く滑り止めにもなる https://amzn.to/3AOpQiz ◆クッキングシート なんでも良いですがオーブンのサイズになるのがおすすめです https://amzn.to/3ow8aSj ◆ビクトリノクス　ペティナイフ 1本あるととても重宝します https://amzn.to/3sWOQDU ＜書籍発売中＞ 第１０回料理レシピ本大賞受賞作品 ◆通常版　とんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/3UiRVXz ◆「しなくていいこと」がたくさんあった！　新しいお菓子の作り方 ※KADOKAWAさん https://amzn.to/3XMOJEy ◆パウンドとマフィンのきほん ※マイナビ出版さん 特典レシピ付は販売を終了しています https://amzn.to/3RaukZL ◆新刊　もっととんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/46gvgjP ※上記リンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています 最後までありがとうございます！！ ぜひコメントと評価！お願いします ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ パティスリー＆カフェデリーモ 国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店 シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ＜注意＞ チャンネル内に使用しているテキストや画像、音声等全てのコンテンツの 転載及び無断使用はお断りしております、予めご了承ください 商品として販売目的のレシピ紹介ではありません あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください