Como preparar CUY CHACTADO con su QAPCHI en el campo | Huancavelica
Aprende a preparar este delicioso Cuy Chactado estilo Huancavelicano . Cuy frito: 3 cuyes 100 gr de ajo 1 1/2 cda de pimienta y comino Sal al gusto Aceite cantidad necesaria Qapchi: 1 puñado de perejil y culantro 4 Quesos 1 rocoto entero o licuado Agua hervida cantidad necesaria Sal al gusto Ensalada: 2 cebollas 2 tomates 5 Limones Sal al gusto Guarniciones: Papa Chuño #cuychactado #comidaperuana #sonqu #huancavelica
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