Pollo anticuchero | SABOREA LA COMIDA PERUANA | SONQU

¡Descubre el delicioso pollo anticuchero en este episodio de SONQU! Sumérgete en la auténtica comida peruana y deleita tu paladar con este plato tradicional lleno de sabor. ¡No te lo pierdas! --------------------------------------------------------------------------------------------- Si disfrutas de mis recetas y contenido, y deseas apoyar mi canal para seguir creando más contenido, te invito a contribuir con lo que puedas. ¡Muchas gracias por tu generosidad! 𝐘𝐚𝐩𝐞: 923996816 (Eric R. Layme) 𝐏𝐚𝐲𝐏𝐚𝐥: https://paypal.me/ericlayme 𝐂𝐨𝐧𝐯𝐢é𝐫𝐭𝐞𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐣𝐚𝐬 👩‍🍳🔥:    / sonqu   --------------------------------------------------------------------------------------------- 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗼 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀: 6 presas de pollo troceadas y limpias 2 cucharadas de pasta de ají especial 1 cucharada de ajo en pasta 1 cucharada de pasta de ají amarillo Pimienta al gusto Comino al gusto Orégano molido seco al gusto 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vinagre tinto Sal al gusto Aceite cantidad necesaria Guarniciones: Choclo cocido Papas doradas 𝗔𝗷í 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀: 3 ajíes amarillos sin semillas y venas 1 rocoto mediano sin semillas y venas ½ cebolla cortada en trozos 2 dientes de ajo 1 chorro de aceite 1 chorrito de vinagre tinto 5 ramitas de huacatay 1 paquete de galleta soda (40 gramos) ½ cucharadita de orégano seco 1 pizca de pimienta Sal al gusto ½ cucharada de vinagre tinto ½ taza de leche Aceite cantidad necesaria 𝗖𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗵𝘂𝗿𝗿𝗶 𝗱𝗲 𝗔𝗷í𝗲𝘀 𝗣𝗲𝗿𝘂𝗮𝗻𝗼𝘀 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀: 1 rocoto sin semillas y venas 3 ajíes amarillos sin semillas y venas 1 ají limo sin semillas y venas 1 ají dulce sin semillas y venas 1 ají chaulla ruro sin semillas y venas 1 ají cerezo sin semillas y venas 1 ají amarillo de Chachapoyas picado 4 ajíes charapita machacado 1 cebolla picada en cuadritos pequeños 4 dientes de ajo picados Perejil picado en chiffonade Sachaculantro picado Jugo de 3 limones ¼ de taza de vinagre de manzana Aceite de oliva c/n Pimienta al gusto Sal al gusto #sonqu #comidaperuana #recetasperuanas