중화요리#시중소스로 만든 간단한 마파두부#마파두부덮밥
[마파두부덮밥] 재료 : 두부한모, 돼지 다짐육 180g, 대파흰대 1/4대, 고추기름, 시중마파 두부소스 2개, 캔 완두콩 90g , 전분물, 참기름, 물250ml, 후추, 간장, 설탕 [만들기] 1. 중불로 달군팬에 고추기름을 두르고 돼지다짐육을 볶는다. 2. 후추를 적당히 뿌리고, 간장 한스푼 반 넣는다. 3. 설탕 두스푼 넣고 볶는다. 4. 대파 흰대 1/4 다진것 넣어 볶는다. 5. 물250ml 를 넣고 끓이고, 시중 마파소스 2개를 넣어 끓인다. 6. 두부 한모를 넣어 끓이고, 완두콩 넣어 끓인다. 7. 간을 보고 소금이나 물을 추가한다. 8. 전분물을 1:1 로 만들어 서너번 둘러 걸죽하게 한다. 9. 참기름을 두른다.
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[Lee Yeon-bok] Very Simple 3-Minute Mapo Tofu
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