Tajine de Veau pruneaux au thermomix inratable et facile !!

Bonjour à tous !! Épisode 10 Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette, On va fair un tajine de veau aux pruneaux et abricots !!!!! Recette simple et résultat incroyable !!! Aler gooooo !!! Les ingrédients : 500g à 800g de veau (ou bœuf agneau) 6 petit oignons 2 gousse dails 1cc de gimgembre 1cc de curcuma 1cc de safran 1cc de cannelle 1cc de sucre 1/2 cc de poivre 50g d'huile d'olive 500g de pruneaux 200g d'abricots 150g d'amandes Pour les amandes: Faire bouillir de l'eau et y plonger les amandes pdt 5min pour ensuite les émonder. Ensuite les fair frire dans un peu d'huile jusqu'à qu'elle doré. Pour les pruneaux : Mettre un verre d'eau dans une casserole, y verser les pruneaux, mettre sur feux doux soupoudrer 2cc de sucre et un peu de cannelle pendant 5min. Pour les abricots: Pareil sauf qu'il ne faut pas mette de la cannelle.