もう型は買いません！A4シートで作る型が超便利👍そのまま配れて手土産に最高！ふわふわで極上【三つ編みレーズンパン】アーモンドが香ばしい至福の味

紙型マジックでかわいく焼ける💖💫 しっとりふわふわ＆手のひらサイズのレーズンパンを作ります🍇 三つ編み成型がちょっぴり変でも型に入れて焼くと全部かわいくなっちゃう✨💕 型に入れたまま冷ましてOK！ かわいくラッピングしてそのままプレゼントできますよ～🎁 （私はラッピングのセンスが皆無なので袋詰めしただけです🤣🤣🤣） あるようでなかった、かわいい【三つ編みレーズンパン】ぜひお試しを～😋🍞 紙型の作り方はこちらの動画を観てね✨    • クッキングシートで簡単に！【ミニ食パン型の作り方】   ＊＊＊＊＊＊＊ ⚠️レシピ・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 このチャンネルの動画が、YouTube以外のプラットフォームに無断転載されている事例を確認しています。 これらは私の許可を得たものではなく、公式な投稿ではありません。 私が管理・運営しているのは、YouTube上の「おいしいひきだし」のみです。 ほかのサイトやアプリで見かけた場合は、視聴や拡散をお控えいただけると助かります。 いつも応援してくださっているみなさま、ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊ 当日〜翌日までが消費の目安 気温が高い時期や部屋が暑い場合は、当日中に食べ切る方が安全です。 🍞保存方法 ・常温保存・・・乾燥しないように密封して、涼しい場所で直射日光を避けて保存。 ・冷凍保存・・・すぐに食べない場合は 　　　　　　　　当日中にぴったりとラップし 　　　　　　　　冷凍用保存袋に入れて 　　　　　　　　冷凍するのがベストだと思います。（目安は2週間程度） ＊＊＊＊＊＊＊ ✨目次（チャプター）をつけました✨ 　作業のお供や見返しのときに、 　タイムスタンプから気になるところを再生していただけます🎵 00:00　オープニング 00:28　レーズンの下準備　 00:58　生地作り 03:47　レーズン投入 06:49　一次発酵 07:06　型の紹介　型の作り方はこちらから　   • クッキングシートで簡単に！【ミニ食パン型の作り方】   07:25　一次発酵終了～分割～ベンチタイム　 08:25　成型 10:04　型入れ 10:16　最終発酵 10:37　予熱～トッピング 11:15　焼成 11:49　エンディング ＊＊＊＊＊＊＊ 💛捏ね上げ温度について 今回の生地のこね上げ温度は24～27℃が適温と考えています。 牛乳の温度、休ませる時の室温などを調整して適温を保つようにしてください。 （暑い時は冷蔵庫に入れる、寒い時はあたたかい所に置く等） ＊＊＊＊＊＊＊ 💛丸いタッパーや白いヘラはこちらの動画でご紹介しています。 【基本の角食パンの作り方】    • 【こねない＆2時間で完成】基本の角食パンの作り方🍞シンプルな材料で毎日食べても飽きな...   ＊＊＊＊＊＊＊ 💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨ https://bit.ly/3kdRnRF ＊＊＊＊＊＊＊ 💛国産小麦粉を使用する場合 予備発酵用のぬるま湯の中から小さじ１杯位取っておいて ハムスター混ぜの時に硬いかな～と感じたら 常温の水を少しずつ足して調整してください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 💛植物油について 菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など 香りのない植物油なら何でもOKです！ ＊＊＊＊＊＊＊ 💛生地にマヨネーズを使う理由 パン生地に少量の酢を加えると、発酵がスムーズに進み、 しっとり、ふんわりとした食感に仕上がります。 ある日、マヨネーズにはパン生地に使われる油、砂糖、塩、卵、そしてお酢も入っている！ と気づき、それなら一石二鳥なのでは？ということで使い始めました。 バターの様に切って計量して室温に戻す手間も省けますし お財布にも優しい所も気に入っています。 全てのパンに合う訳ではないので、 その都度試作をしておいしく出来たものを動画で公開しています。 ＊＊＊＊＊＊＊ 【三つ編みレーズンパン】 ＜材料＞　7.5㎝×6㎝×高さ7.5㎝　4個分 A4サイズのクッキングシートを折って作ります。    • クッキングシートで簡単に！【ミニ食パン型の作り方】   強力粉：200g（カメリヤを使用） 砂糖：18g（又はお好みの砂糖） 塩：2g 溶き卵：24g（常温） 牛乳：100g（今回は室温26℃で20℃の牛乳を使用） ※牛乳の温度：春と秋30℃、冬35℃、夏は常温か冷たい牛乳 無塩バター：10g（柔らかくしたもの） マヨネーズ：10g ドライイースト：3g（赤サフを使用） ぬるま湯（40℃位）：35g レーズン：80g（オイルコーティングなしを使用） 🍇50℃のお湯に3分ほど漬けてからザルにあげキッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取っておきます。 溶き卵＋水：適量 アーモンドスライス：適量（動画では10g） グラニュー糖：適量（動画では5g） ～焼成～200℃に予熱あり 190℃15分位 途中で前後を入れ替えて焼き色を調整しました。 ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 　私は東芝石窯ドーム5000を使用しています。 #パン#レーズンパン#おいしいひきだし