Кьопоолу в Буркани. Зимнина!

Рецептата е тук: https://cheftodor.com/kopoolu-v-burka... Разгледайте всички мои рецепти и продукти тук: https://cheftodor.com/ Последвайте ме в: Telegram: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1I... Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd... Messenger: https://www.messenger.com/channel/che... TikTok: https://www.tiktok.com/@chef_todor_di... YouTube:    / @chef.todor.dimitrov   Instagram: https://www.instagram.com/chef_todor_... Threads: https://www.threads.net/@chef_todor_d... Pinterest: https://pin.it/5e7vssTmM X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfW... Facebook:   / cheftodordimitrov   ➡️Всички мои рецепти тук: https://domashnirecepti.com/ ❤️Търсиш вдъхновение за стилни и достъпни облекла, козметика и аксесоари? Тогава този канал е точно за теб!    / @cvetelina.dimitrova   Тук ще откриеш страхотни предложения за дрехи, козметика и аксесоари от Shein и други любими марки. Идеални за подаръци или за да разнообразиш гардероба си! Абонирай се, за да не пропуснеш нито едно видео! ❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед? Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"! За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/ Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Опитайте и няма да останете разочаровани! ❤️Вашата подкрепа е ценна за мен. Станете член и ми помогнете да създавам още по-добро съдържание!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Последвайте ме във Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Влезте в моя Facebook канал https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/ ➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ми помагате да се развивам! Благодаря Ви! Рецепта за: Кьопоолу в Буркани. Зимнина! Необходими продукти: 4 кг патладжан – изпечен, обелен и добре отцеден 3 кг зелени чушки – изпечени, обелени и отцедени 700 г домати – обелени и нарязани на ситно 1 глава чесън – нарязан на ситно 2 с.л. сол 1 с.л. захар 200 мл слънчогледово олио 50 мл червен винен оцет Буркани от 350 мл – излизат около 11 броя Начин на приготвяне: 1. Смелете патладжаните с месомелачка, като използвате средна решетка. 2. След това смелете и чушките. 3. В голяма тенджера сипете смлените патладжани и чушки. 4. Добавете нарязаните домати. 5. Включете котлона на средна температура и разбъркайте. 6. След като сместа заври, варете 20 минути, като разбърквате непрекъснато. 7. Добавете олиото, оцета, солта и захарта. 8. Разбъркайте добре и варете още 20 минути, отново с постоянно разбъркване. 9. Изключете котлона и добавете нарязания чесън. Разбъркайте финално. Пълнене и стерилизация: 1. Напълнете предварително измити и подсушени буркани от 350 мл с готовото кьопоолу. 2. Затворете ги с капачки и затегнете добре. 3. На дъното на голяма тенджера сложете кърпа и подредете бурканите. 4. Налейте вода, докато покрие бурканите. 5. Сложете тенджерата на котлона, изчакайте водата да заври и варете 20 минути. 6. Извадете бурканите, обърнете ги с капачките надолу и ги оставете да изстинат. 7. След като изстинат напълно, приберете ги на тъмно и хладно място. Приятен апетит! #recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food