Мраморный кекс: кекс, который ощущается как торт

В этом видео — мраморный трэвел-кейк в духе французской кондитерской школы (рецепт Яна Куврёра). Кекс интересен не только превосходным вкусом, но и техникой. Охлаждённое кексовое тестом и выпечка при низкой температуре — дают тот самый результат, который многие ждут от хороших тортов. Плотный, ароматный, удобный “в дорогу” кекс/пирожное с нежной, слегка влажной «тортовой» текстурой. В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты. Состав, пошаговая инструкция, нюансы приготовления и ингредиентов — в нашей библиотеке на сайте (по подписке): https://kulinarnyepraktiki.com/mramor... Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах! Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кекс #мраморныйкекс #рецепткекса