Chukkakura Pappu Recipe in Telugu | How to Make Easy Green Sorrel Dal at Home #cooking #easy recepie

చుక్కకూర పప్పు | Authentic & Easy Green Sorrel Dal Recipe హలో ఫ్రెండ్స్! వెల్కమ్ టు కిచెన్ ఫన్ వైబ్స్ (Kitchen Fun Vibes). ఇవాల్టి మన వీడియోలో ఎంతో రుచికరంగా, సులభంగా చేసుకునే "చుక్కకూర పప్పు" (Green Sorrel Dal) తయారీ విధానాన్ని చూసేద్దాం. చుక్కకూరలో ఉండే పులుపుదనం వల్ల ఈ పప్పు చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది. అన్నంలోకి కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకుని తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది! తప్పకుండా ట్రై చేయండి. 📝 కావలసిన పదార్థాలు (Ingredients): కందిపప్పు (Toor Dal) చుక్కకూర (Green Sorrel Leaves) టమాటా (Tomato) ఉల్లిపాయ (Onion) పచ్చిమిరగాయలు (Green Chillies) కొద్దిగా చింతపండు (Tamarind) పసుపు (Turmeric Powder) కారం (Red Chilli Powder) తగినంత ఉప్పు (Salt) కరివేపాకు (Curry Leaves) తాలింపు గింజలు (Tempering Seeds / Mustard, Cumin, etc.) నూనె (Oil) 🍳 తయారీ విధానం (Step-by-Step Recipe): పప్పు ఉడికించడం: ముందుగా కందిపప్పును శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి. అందులో కట్ చేసి పెట్టుకున్న చుక్కకూర, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరగాయలు, టమాటా ముక్కలు వేయాలి. మసాలాలు: ఆ తర్వాత కొద్దిగా పసుపు, చింతపండు, కారం వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించుకోవాలి. మెదపడం: పప్పు బాగా ఉడికిన తర్వాత, తగినంత ఉప్పు వేసి పప్పు గుత్తితో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. తాలింపు: పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, తాలింపు గింజలు మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు వేగాక కరివేపాకు వేసి, చివరగా రుబ్బి పెట్టుకున్న పప్పును ఇందులో వేసి కలుపుకోవాలి. అంతే! ఎంతో రుచికరమైన వేడి వేడి చుక్కకూర పప్పు రెడీ! 🥘 Healthy & Tangy Green Sorrel Dal | Chukkakura Pappu Recipe Hello friends, welcome back to Kitchen Fun Vibes! In today's video, we are sharing a quick, easy, and incredibly delicious recipe for Chukkakura Pappu (Green Sorrel Dal). The natural tanginess of the green sorrel leaves gives this comforting lentil dish an amazing flavor profile. It pairs beautifully with hot rice and a dollop of ghee! If you're looking for a simple, nutritious everyday meal, give this traditional recipe a try. 📝 Ingredients: Toor Dal (Pigeon Peas) Green Sorrel Leaves (Chukkakura) Tomato Onion Green Chillies Tamarind (A small piece) Turmeric Powder Red Chilli Powder Salt (To taste) Curry Leaves Tempering Seeds (Mustard seeds, Cumin seeds, etc.) Oil 🍳 Step-by-Step Instructions: Pressure Cook: Thoroughly wash the toor dal. In a pressure cooker, add the washed dal along with chopped green sorrel leaves, onions, green chillies, and tomatoes. Seasoning: Add a pinch of turmeric powder, a small piece of tamarind, and red chilli powder. Close the lid and pressure cook for 3 whistles until everything is soft. Mash: Once the pressure is released, open the cooker, add salt to taste, and gently mash the dal mixture using a ladle or a wooden masher. Tempering (Tadka): Heat oil in a pan. Add the tempering seeds and chopped onions, frying them until golden brown. Toss in fresh curry leaves for aroma. Finally, pour the mashed dal into the tempering and mix well. Your delicious and tangy Green Sorrel Dal is ready to serve! 🥘 If you liked this video, please give it a Like, share it with your friends, and Subscribe to our channel for more simple and tasty recipes! 🔔 #cooking #easyrecipe #simple #chukakurapappu #teluguvantalu #dalrecipe #trending #viral #kitchenfunvibes #indianfood