Les grands vins du Grand Tasting : Vidal-Fleury

Par Michel Bettane et Thierry Desseauve Cette maison historique d’Ampuis, fondée en 1781, a vu le départ de la carrière d’Étienne Guigal. Aujourd’hui, elle appartient, juste retour des choses, à ses descendants mais est gérée de façon autonome par Antoine Dupré qui a succédé à Guy Sarton du Jonchay. Une grande partie des vins est vinifiée chez Guigal mais est élevée dans des installations neuves et performantes qui devraient rapidement permettre de progresser dans l’homogénéité des lots et des mises. Les blancs ont beaucoup de puissance, les rouges 2016 ont la réussite propre aux secteurs sud de la vallée, les 2017 semblent montrer une belle fraîcheur. Enfin, la maison élabore chaque année un délicieux muscat-de-beaumes-de-venise, gourmand et parfumé quel que soient les millésimes.