¿Puedo comer jamón serrano embarazada?: Esto es lo que dice la ciencia para que sea 100% seguro

¿Es seguro comer jamón serrano durante el embarazo o es mejor evitarlo? En este vídeo resolvemos de una vez por todas las dudas sobre el jamón en el embarazo: el mito de la congelación, qué pasa si ya has pasado la toxoplasmosis, y por qué la curación no es suficiente para que sea un alimento seguro. Soy Ana Núñez, dietista-nutricionista especializada en nutrición durante el embarazo, y en este vídeo te explico paso a paso por qué el jamón serrano crudo (curado o congelado) no es seguro en el embarazo, qué patógenos debemos vigilar (toxoplasma y listeria), y cómo puedes seguir disfrutando del jamón de forma segura cocinándolo correctamente. Verás también un esquema práctico para saber si tu antojo de jamón es seguro o no, y varias ideas de recetas para comer jamón cocinado en el embarazo sin renunciar al sabor: pizza, salteados, snacks crujientes, guisos, cremas frías y mucho más. ⏱️ CAPÍTULOS 00:00 ¿Es seguro comer jamón serrano en el embarazo? 00:41 Por qué te apetece tanto el jamón en el embarazo 01:20 Por qué el curado y la congelación no son suficientes para comer jamón serrano en el embarazo 02:13 Toxoplasma y Listeria: los dos patógenos a vigilar en el embarazo 02:58 El mito de "si ya he pasado la toxoplasmosis, puedo comer jamón" 04:17 ¿Si congelo el jamón serrano puedo comerlo en el embarazo? La verdad sobre la Listeria 04:54 La única forma de eliminar ambos patógenos: el calor 05:49 A qué temperatura y cuánto tiempo cocinar el jamón serrano para que sea seguro en el embarazo 07:18 Esquema: ¿tu antojo de jamón en el embarazo es seguro o no? 09:20 Tres ideas para disfrutar del jamón de forma segura en tu embarazo 11:04 Recursos extra en la comunidad El Nido 🍽️ ¿Quieres más ideas de recetas seguras, guías de suplementación y resolución de dudas según tu trimestre? Toda esta información la encuentras dentro de El Nido, mi comunidad privad de Nutrición en el embarazo. Tienes el enlace para unirte aquí abajo 👇 👇 Únete aquí a mi comunidad privada de embarazo EL NIDO: 🔗 https://www.skool.com/el-nido/about #EmbarazoSaludable #NutriciónEmbarazo #JamónEmbarazo ═══════════════ 🎁 Descarga GRATIS mi guía para comer fuera durante tu embarazo sin miedo. 👉 https://wabisabinutricion.com/regalo-... ═══════════════ 📲 Sígueme en mis redes para más contenido sobre embarazo, nutrición y autocuidado: 🔸Instagram:   / tuembarazowabisabi   🔸TikTok:   / tuembarazowabisabi   ═══════════════ 👩‍⚕️ Soy Ana, Dietista-Nutricionista especializada en salud femenina, embarazo, pérdida de grasa y bienestar. (y co-fundadora de @wabisabinutricion). Con este canal quiero ayudarte a vivir tu embarazo tranquila y comiendo sin miedo para que tú y tu bebé estéis lo mejor posible🫶🏼. ═══════════════ 📧 Contacto profesional y colaboraciones: [email protected]