吳恩文的快樂廚房┃不私藏自製辣椒醬，簡易做法大公開
提供CC中文字幕 準備大辣椒、小辣椒，洗乾淨之後稍微把辣椒擦乾水份不要那麼多，水份太多等等炒的時間就會拉長了，炒的時候我還會加一些黑豆豉會比較香，火記得不要太大，製作辣椒醬記得水份要少，鹽的量要多，這樣辣椒醬才好保存，另外加點糖會比較溫潤，你也可以做升級版的辣椒醬，加蝦米或是干貝絲，辣椒醬等涼透了放入玻璃瓶在冰箱保存四到五個月應該是沒有問題的 #辣椒醬 #朝天椒 #自製辣椒醬 00:00 自己種的朝天椒 04:30 果汁機打辣椒 05:27 辣椒再加工切碎 06:35 果汁機打辣椒 08:09 炒辣椒時間 13:12 辣椒醬成品與保存 14:28 Q&A 訂閱+開啟小鈴鐺 關注吳恩文的快樂廚房YouTube 開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD 吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD 提供中文字幕iPhone、iPad、Android裝置開啟或關閉字幕 1.輕觸選單圖示☰ 2.輕觸cc來開啟字幕 3.再輕觸cc一次即可關閉字幕
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