يوميات الشيف خالد حرية: من سوق السمك إلى ذكريات دبا قبل 32 عاماً 🐟✨ | وهدايا من القلب!

يا هلا ومرحبا فيكم في حلقة جديدة ومميزة جداً من يوميات الشيف خالد حرية! حلقة اليوم تجمع بين لذة المأكولات البحرية والشعبية، وحنين الذكريات القديمة، إلى جانب لقاءات الأصدقاء الأوفياء. في هذا الفلوق ستشاهدون: • جولة سوق السمك: نرافق الشيف خالد في جولة لاختيار أجود أنواع سمك "الكنعد" تلبية لطلب أبنائه (عبدالله ومحمد). ويقدم لنا الشيف نصائحه الذهبية حول كيفية اختيار السمكة الطازجة والحجم المثالي لتقطيعها. • إشراف مباشر في المطعم: ننتقل إلى قلب الحدث داخل المطبخ، حيث يشرف الشيف بنفسه على تجهيز عجينة اللقيمات، وتحضير "حشوة السمك" الغنية بالنكهات، مع تغطية لحركة دراجات التوصيل النشطة التي تنقل طلبات المطعم لأبعد الأماكن. • لقاء الأصدقاء وهدية "السحناة": لحظات أخوية جميلة مع وصول الصديق الصدوق للشيف، نوح أبو خالد (الملقب بـ لوكيشن)، والذي أحضر معه "سحناة" كهدية تراثية مميزة، تزامناً مع تجهيز قدر "هريس حرية" الأصيل. • صندوق الذكريات (دبا قبل 32 عاماً): الشيف يفتح قلبه لمتابعيه ويستعرض ألبوم صور نادرة وصلته مؤخراً، ليعود بنا بالزمن إلى أيام دبا قبل 32 سنة، ويروي لنا قصة قديمة ومشوقة من تلك الأيام الجميلة. • هدايا وفوالة: نستعرض معكم هدايا قيمة وصلت للشيف، منها "ساعة حرية" الخاصة، وعود فاخر من المتابعين الأوفياء. ونختم هذه الحلقة بـ "فوالة" وضيافة كرم تليق بالصديق لوكيشن وربعه. مشاهدة ممتعة للجميع! لا تنسوا دعم المقطع باللايك، والاشتراك في القناة وتفعيل الجرس لتبقوا على اطلاع بكل جديد من يوميات صاحب الجدور! ❤️

يوميات الشيف خالد حرية: مجبوس هامور خطوة بخطوة 🐟 | ذكريات البدايات، وتجهيز السحناة!
▶︎

يوميات الشيف خالد حرية: مجبوس هامور خطوة بخطوة 🐟 | ذكريات البدايات، وتجهيز السحناة!

يوميات الشيف خالد حرية: أجواء شتوية خيالية في خورفكان 🌧️ | جولة سد الرفيصة ولقيمات أم أحمد!
▶︎

يوميات الشيف خالد حرية: أجواء شتوية خيالية في خورفكان 🌧️ | جولة سد الرفيصة ولقيمات أم أحمد!

الشاعر الشعبي الراحل راشد طناف -مقابلة
▶︎

الشاعر الشعبي الراحل راشد طناف -مقابلة

كباب اربيل في اقدم احياء اربيل عمرها اكثر من 100 سنة
▶︎

كباب اربيل في اقدم احياء اربيل عمرها اكثر من 100 سنة

‏تم بحمد الله تعديل عربية لادا نيفا من عاده الي باور كهربه إدارة ..(الشيخ انور 🛠️
▶︎

‏تم بحمد الله تعديل عربية لادا نيفا من عاده الي باور كهربه إدارة ..(الشيخ انور 🛠️

Baghdad, Iraq: Season 3, Episode 5. صمّون وزعتر. Street Food, Vibrant Souks, Real Life of People
▶︎

Baghdad, Iraq: Season 3, Episode 5. صمّون وزعتر. Street Food, Vibrant Souks, Real Life of People

فطور الأرحام الرمضاني السابع وادي بدبد الأربعاء 7 #رمضان 1447 هـ
▶︎

فطور الأرحام الرمضاني السابع وادي بدبد الأربعاء 7 #رمضان 1447 هـ

مديما - افراح عيال النوبي 3
▶︎

مديما - افراح عيال النوبي 3

مهن ومواسم | الهريس أكلة شعبية في الإمارات تطورت عبر التاريخ. تعرف على كيفية صناعتها مع خالد حرية
▶︎

مهن ومواسم | الهريس أكلة شعبية في الإمارات تطورت عبر التاريخ. تعرف على كيفية صناعتها مع خالد حرية

The Best Fish in Beirut's Southern Suburbs / Straight from the Sea to Your Plate 🌊🐟
▶︎

The Best Fish in Beirut's Southern Suburbs / Straight from the Sea to Your Plate 🌊🐟

يوميات الشيف خالد حرية: سهر للصبح وانقطعت الكهربا! 🌧️| جولة وادي شي وطبخة مالح مع الخوال 🐟
▶︎

يوميات الشيف خالد حرية: سهر للصبح وانقطعت الكهربا! 🌧️| جولة وادي شي وطبخة مالح مع الخوال 🐟

طريقة تجهيز المالح العُماني 🇴🇲❤️🇲🇦
▶︎

طريقة تجهيز المالح العُماني 🇴🇲❤️🇲🇦

غريبة‼️شنوّا الحكاية ؟ : مطعم الأطباق الشعبيّة  عند حمّا ولد هنية - سيدي حسين
▶︎

غريبة‼️شنوّا الحكاية ؟ : مطعم الأطباق الشعبيّة عند حمّا ولد هنية - سيدي حسين

جنوب أفريقيا | غوردن رامزي: أسرار الطعام | ناشونال جيوغرافيك أبوظبي
▶︎

جنوب أفريقيا | غوردن رامزي: أسرار الطعام | ناشونال جيوغرافيك أبوظبي

Best Turkish Street Food! Giant Kebabs, Juicy Lamb & Fresh Pide from Wood Ove
▶︎

Best Turkish Street Food! Giant Kebabs, Juicy Lamb & Fresh Pide from Wood Ove

يوميات الشيف خالد حرية: صباح العيد وولائم الغوزي 🥩 | ولمة الأهل في الغالية خورفكان! ✨
▶︎

يوميات الشيف خالد حرية: صباح العيد وولائم الغوزي 🥩 | ولمة الأهل في الغالية خورفكان! ✨

جولة أكل شارع قوية جدا في مدينة فاس - المغرب !!
▶︎

جولة أكل شارع قوية جدا في مدينة فاس - المغرب !!

يوميات الشيف خالد حرية: "اوقف على مالك!" 🥘 | خلطة البهارات السرية وسحور مع الغوالي 🌙
▶︎

يوميات الشيف خالد حرية: "اوقف على مالك!" 🥘 | خلطة البهارات السرية وسحور مع الغوالي 🌙

Baghdad, Iraq: Season 3, Episode 8. صمّون وزعتر. Street Food, Vibrant Souks, Real Life of People
▶︎

Baghdad, Iraq: Season 3, Episode 8. صمّون وزعتر. Street Food, Vibrant Souks, Real Life of People

أطيب مقالي بتنجان وبطاطا حرة لبنانية وفلافل في شوارع لبنان  / Lebanese falafel
▶︎

أطيب مقالي بتنجان وبطاطا حرة لبنانية وفلافل في شوارع لبنان / Lebanese falafel