Vin och cider på bär - efter utjäsning, hur smakar det?

Återigen blir detta ett kombinerat avsnitt med både vin och cider. Länken till sprutan med inkluderad slang finner du här: https://amzn.to/3ctEEKB Hittade också en annan utan slang (om du redan har hemma) som är lite mer prisvärd : https://amzn.to/3Rbjr6X Så, nu när båda jäst ut så skall vi provsmaka och det är ju väldigt intressant i sig att se hur det skiljer sig på två identiska baser men med olika alkoholhalt, det var inte som jag väntat mig faktiskt, snarare tvärtom. Det som förvånar mig mest och vilket gör mig lite ledsen är att smaken av de svarta vinbären inte kom fram så mycket som jag hoppats på, jag skulle nog haft i dubbelt så mycket svarta vinbär, minst. Det som förvånade mig mest är att cidern som har en lägre alkoholhalt smakade mindre än vinet, jag trodde att det skulle vara tvärtom då jäsningen ofta förminskar smaken i det man brygger. Men det är väl kanske så som jag säger att den ökade alkoholhalten bär med sig mer smaker i munnen och näsan, mycket intressant tycker jag. Så det är ju såhär man lär sig när man inte har något recept att utgå ifrån, man får helt enkelt skapa sina egna erfarenheter och därefter dra slutsatser för att förbättra sin nästkommande brygd. Kul att du dittar och läst ända hit, jag tror jag behöver påpeka i mina videos att jag skriver mycket i videons beskrivning också, tror inte att det är så många som läser videobeskrivningen. Så som ett test, om du läser detta kommentera bara "Jag har läst videobeskrivningen" det hade varit intressant att se hur många som gör det. :)