Sponge Cake l สปันจ์เค้ก สูตรทำขายที่ร้าน พร้อมสอนวิธีทำแบบละเอียดยิบ ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้ง่ายๆค่ะ

♡เปิดรับสมัครคอร์สเรียน “Basic Cake Online” 🍰: Chiffon Cake ,Butter Cake ,Sponge Cake ⏰: ความยาว 22-30 นาที/คลิป ,รวม 3 คลิป ✏️: บอกสูตร วิธีทำ ยี่ห้อวัตถุดิบ เทคนิค แบบละเอียดมากกก 🎁: ราคาเพียง 2990.- {ชำระครั้งเดียว เรียนฟรีตลอดชีพ และในอนาคตมีเมนูแถมเพิ่มให้ด้วยค่ะ} 💌: สมัครได้ที่ LINE: @HAPPYSUNDAY หรือคลิ๊ก https://bit.ly/2M3Ydqh ♡ เทคนิค 🍰เค้กสปันจ์: อบออกมาไม่เป็นไต เนื้อฉ่ำนุ่ม ไม่ร่วน 🍰เค้กชิฟฟ่อน: อบออกมาให้มีฟองอากาศน้อย เนื้อยืดหยุ่นเด้งดึ๋งสุดๆ 🍰บัตเตอร์เค้ก: อบออกมาให้หน้าไม่แตก เนื้อเนียนกริ๊บ ไม่แห้งฝืดคอ ♡ วิธีการสมัคร 🍬สมัครผ่านทาง line ช่องทางเดียวเท่านั้น 🍬ชำระเงิน รอรับรหัสผ่าน แล้วเตรียมเข้ากลุ่ม facebook ได้เลย 🍬เข้ากลุ่มแล้วไม่สามารถเปลี่ยน facebook ได้อีก ก่อนกดเข้ากลุ่มให้พิจารณาการเลือก id facebook ให้ดีก่อนนะคะ ♡ รับจำนวนจำกัด/เดือน {อยากสอนให้นักเรียนเข้าใจทุกคนค่ะ รีบสมัครกันน้าา ให้สิทธิ์นักเรียนที่ชำระเงินก่อนนะคะ} ………………………………….. 🍰ส่วนผสมเค้กสปันจ์ /ingredient🍰 -เอสพี /SP = 14 g. -ไข่ไก่เบอร์ 2 /eggs no.2 = 4 -น้ำตาล /Sugar = 110 g. -แป้งเค้ก /Cake Flour = 110 g. -ผงฟู /Baking Powder = 4 g. -ผงวานิลลา /Vanilla Powder = 4 g. -นมสด /Milk = 60 ml. -เนยเค็มละลาย /Malted Salted Butter = 80 g. 🍰ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงมายกเว้นเนยแล้วใช้สูตร 4-6-1 หมายถึง -ตีสปีดต่ำ 4 นาทีให้ส่วนผสมเข้ากัน -ตีสปีดสูง 6 นาที ให้ส่วนผสมข้นและขึ้นฟู (ตรงส่วนนี้เนื้อต้องข้นและซ้อนทับกันเป็นชั้นๆแล้วค่ะ หากไม่ข้นอย่าฝืนทำต่อเพราะอบมายังไงก็ไม่นุ่มฟู เสียดายเนยด้วยค่ะ) -ใส่เนยตีสปีดต่ำ 1 นาที เพื่อตัดฟองอากาศ 🍰กรณีเนื้อเค้กไม่ข้นจนเนื้อซ้อนทับกันให้ดูปัจจัยอื่นๆ เช่น ไข่ไม่สด /อุณหภูมิห้องร้อนเกินไป(บัวทำในห้องแอร์ค่ะ) ฯลฯ 🍰อบไฟบน-ล่าง 180°C = 35 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยค่ะ) 🍰ได้เนื้อเบทเทอร์ 570-575 g. บัวใช้พิมพ์อบ 7”(2ปอนด์) จะได้เนื้อเค้กฟูสูง 7.5 cm. สวยกำลังดีค่ะ Enjoy cooking ค่ะ ———————————— 💌Facebook:   / imbaiibua   💌Instagram:   / baiibua.p   💌Tiktok:   / baiibua.p   🎂สั่งเค้กวันเกิดได้ที่ Line: @happysunday หรือคลิ๊ก https://bit.ly/2M3Ydqh 🎂ดูเมนูขนมทั้งหมด http://www.happysundaybakery.com 📍ฝากกด like กด Share กด Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้บัวในการลงสูตรขนมในครั้งต่อไปด้วยนะคะ🥺🙏🏻 #bakery #bake #cooking #recipe #สูตรขนม #สอนทำอาหาร #สอนทำขนม #ingredients #dessert #howto #spongecake #สปันจ์เค้ก #cake #เค้ก