【2024桃園宵夜TOP9】中壢牛肉麵王/地表最狂痛風麵線/深夜天香麵/金沙炸雞炒飯/拉麵王/大溪百年油飯/超人氣冰店

(00:00:00) 中壢牛肉麵王 24小時營業才消化得了人潮 研究台灣飲食文化的人，提到牛肉麵時，一定聽過北中壢南岡山的說法，由此可知，早期眷村聚集的中壢，算得上是台灣牛肉麵的起源地之一。這家在地人都知道，歷史悠久的牛肉麵店，老闆還記得，父祖輩的退伍老兵剛創業時，吃牛肉在農業時期的台灣還是一項禁忌，大家都是偷偷摸摸的上門嘗鮮，這有趣的差異正好見證了台灣飲食文化的轉變，而這家店營業時間長達24小時，還可以免費加麵加湯一次，裡投暗藏了照顧和分享的心意在其中。 店家資訊： 永川牛肉麵 電話：03-495-3403 地址：桃園市中壢區民權路61-1號 (00:09:21) 中壢騎樓發財車　秒殺地表最狂蚵仔麵線 桃園中壢騎樓下有一台行動餐車，這裡的蚵仔麵線和油飯被顧客封為地表最狂，因為配料實在太多了。老闆說這一碗麵線，裝盛的不只是美味，更多的是他的夢想。 店家資訊： 黃董麵線 地址：320桃園市中壢區仁慈路20號1樓 電話：0938-550-300 (00:21:35) 中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊 桃園中壢就有一台發財車，晚上10點才出車，賣的又是素食，但是許多人為了吃上一口傳說中的神秘發財車美味，都會提前到騎樓下等候，一群人圍著發財車排隊，成了都市裡的深夜奇觀。 店家資訊： 大時鐘天香麵 電話：0922-666040 地址：桃園市中壢區大同路194號 (00:28:44) 桃園發財車炒飯 超人氣行動深夜食堂 這個廚師出了車禍，整整8個月無法下床，老闆暗示他另找出路，但接下來的工作又面臨裁員減薪，最後他決定自己開著發財車，做起行動深夜食堂，永不放棄，是他的人生哲學。 店家資訊： 吃貨餐車 地址：桃園中壢中央西路一段76號巷口 電話：0926-188-872 (00:36:26) 不畏手傷奮力往前 注入熱情的餐車炸雞炒飯 這個從小媽媽離家，父親車禍失能的女孩，在社福單位還有奶奶的幫助之下，才順利成長求學，但是她沒有自卑，反而更加積極進取，大學畢業以後，為了賺取奶奶住養老院的經費，還有父親的看護費用，她創業開起餐車，並且用炸雞結合炒飯，賣起分量超大的便當，結果東西多到蓋不起來的飯盒引發網友熱烈迴響，有人為了買一盒炒飯，甘願從早等到晚。這個女孩卻說，其實她的料理不特別，大家吃的，是她對生命的熱情！ 店家資訊： 鼎吉食品 電話：0981-920-920 (00:48:58) 搭乘流籠的飛行烤雞 拉拉山櫻花樹林另類風景 拉拉山的烤雞，竟然會在天上飛。這一家烤雞餐廳，烤雞磚窯和客人的座位區是分開的，以前老闆烤完雞，要端著過馬路，下雨天還要撐傘護著食物，有一次老闆就不小心跌倒了。他想了半天，突然靈機一動，乾脆把果園裡載送水果的流籠，搬到餐廳當作送餐工具。結果，搭著流籠的烤雞，不但解決了老闆的難題，也成為拉拉山天空的另類風景。 店家資訊： 拉拉山光明休閒農場 地址：桃園市復興區復興鄉神木路11鄰192-8號 電話：03-391-2555 (00:56:52) 桃園最會炒飯的男人 勇奪全台優勝 在一般餐廳當中，炒飯往往都不是主力品項，因為炒一鍋飯，要不斷翻鍋，相當費耗體力，師傅通常都不太願意做，有一個年輕人他逆向思考，專攻別人不想做的，終於炒出自己一番事業。 店家資訊： 炒味亭炒飯專賣店 地址：桃園市桃園區中山路67號 電話：03-335-8353 (01:03:51) 中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機 拉麵店老闆，原本在學校的學生餐廳擔任主廚，努力十多年了卻被老闆解雇，35歲失業，他沒喪志，而是把握職場空檔，到日本學做拉麵，學成回國之後他自己開店當老闆，把失業的危機，化為創業的轉機。 店家資訊: 麵家勝八 地址：桃園市龜山區復興一路62號 電話：(03)396-0183 (01:12:00) 百年油飯家傳招牌 工程師加入科技人新想法 同樣跳痛轉行，進廚房穿圍裙的，還有台積電的資深工程師，他辭掉眾人羨慕的工作，回大溪老家接下百年油飯的招牌，新生代帶著科技業的訓練和想法回家接班，和上一代之間，發生了不少衝突。而化解兩代紛爭的最佳秘方，就是親情和包容。 店家資訊： 游記百年油飯 電話：03-388-1681 地址：桃園市大溪區民權路17號 (01:21:07) 冰沙芋泥球搭配手作豆花 廟口台式甜品太療癒 桃園廟口前擺攤賣豆花的老闆，配料全部自己做，當天現煮絕不隔夜，他謹記父親的叮嚀 ，實實在在誠心經營，生意才會穩定長久。 店家資訊： 豆陣 手作豆花 地址：桃園市蘆竹區奉化路268號 電話：0968-615-234 (01:28:30) 桃園秤重自助冰店 澎拜冰料選擇困難 開店半年、休息半年，這樣的工作聽起來，應該會讓許多人羨慕吧！桃園這家冰料秤重計價的自助冰店，好多客人確實也覺得老闆真的過的很涼，但事實上，三十多年來，煮料備料，一天十七個小時的工作時間，再加上孩子們也從沒放過暑假，這些辛苦的點滴，只有自家人清楚。也就是知道成功來的不容易，一家人格外珍惜拚出來的成績。 店家資訊： 鉅大自助冰城 地址：桃園市中壢區民族路105號 電話：(03)492-5907 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #桃園 #宵夜 #桃園宵夜必吃 #牛肉麵 #蚵仔麵線 #素食 #炒飯 #炸雞炒飯 #烤雞 #拉麵 #油飯 #豆花 #自助冰