Como hacer ROLLS DE PAN DE JAMÓN | CON o SIN QUESO CREMA | PASO A PASO 👩🏽‍🍳🎄

El PAN DE JAMÓN es de las tradiciones culinarias más arraigadas del venezolano en época decembrina, pero hoy te enseñare a preparar raciones individuales: llamados ROLES, ROLLOS O ROLLS DE PAN DE JAMÓN. Hacerlos es muy fácil y divertido sólo sigue las instrucciones: ♥ SUSCRIBETE a mi Canal ¡Es Gratis!    / cocinandodetorito   ♥ Sígueme en: 📷 Instagram   / cocinandodetorito   👍 Facebook   / cocinandodetorito   🕊️ Twitter   / cocinandotorito   ♥ INGREDIENTES (Para la masa) Receta paso a paso de cómo hacer la masa de Pan de Jamón ➡️    • Como hacer PAN DE JAMÓN | Tradición navide...   (Para el relleno) 500 gr. de Jamón ahumado. 200 gr. de Tocineta o bacon ahumado. 100 gr. de Queso crema (Opcional) (Lo agregué solo a medio pan, de ser al pan completo agregar 200 gr.) → Receta casera:    • Como hacer QUESO CREMA CASERO | Tipo Phila...   ½ tz. De Pasas o Uvas pasas (80 gr.) ½ tz. De Aceitunas rellenas (80 gr.) (Para Barnizar) 1 Yema de Huevo. 1 cda. De Leche. ♥ PREPARACIÓN: (Para la masa) Receta y paso a paso detallado de cómo hacer la masa de Pan de Jamón ➡️    • Como hacer PAN DE JAMÓN | Tradición navide...   (Para el armado) Pasado el tiempo correspondiente, coloca la masa sobre la superficie plana y presiona un poco con tus dedos para sacar un poco el aire que se produjo durante la fermentación. Con la ayuda de un rodillo de cocina extiende la masa hasta obtener unos 2 o 3 mm de espesor, cortando los bordes y dando forma de rectángulo. Coloca el relleno, primero el jamón sin llegar a al borde inferior, luego el queso crema (en caso de agregarlo), el bacon en tiras a lo largo del pan, las aceitunas en fila y las pasas esparcidas por todo el pan. Pon un poco de agua en el borde inferior para facilitar el cierre del pan y procede a enrollar (sin presionar). Corta discos de masa de unos 3 cm. aprox. y coloca sobre una bandeja para horno con papel parafinado o bien engrasada. Cubre con papel film para dejar fermentar por unos 45 min. aproximadamente. (Para barnizar) Una vez terminado el reposo mezcla la yema de huevo y la leche y pincela los rolls para obtener un bonito color dorado durante la cocción. En un horno ya precalentado, hornea 180° C por 20 minutos aprox. Deja enfriar un poco si te resistes jaja. Sirve y ENJOY 😀 ❤ Rinde para 14 Rolls 💕 ❤ TIPS DE TORITO: Lo ideal es que un pan fermente 2 o 3 veces. Debes dejar la masa tranquila para que las levaduras y las bacterias hagan su trabajo. Sabrás que la masa ha fermentado lo suficiente cuando la pieza haya duplicado su volumen inicial. De cortar los discos de masa con más espesor posiblemente necesitarán más tiempo de horneado. Recuerda siempre precalentar el horno y engrasar bien la bandeja. Los rolls estarán listos cuando ya los bordes se hayan comenzado a dorar. #PanDeJamon #PanDeJamón #PanDeJamonVenezolano ¡Gracias por visitar mi canal! 💕 ❤ Música: Deck the Halls B de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/... Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/