【美食大補帖】福安鴨肉飯｜從扁擔叫賣到四代經營

北港，過去被稱為「小台灣」， 宗教信仰與街市發展，形塑出獨特的地方飲食與點心文化。 本集《美食大補帖》， 紀錄的是位在北港中山路上， 於午餐與晚餐時段營業，有七十七年歷史的 北港福安鴨肉飯。 從沿街叫賣的扁擔到在中山路與信義路一帶落腳 鴨肉飯，淋上醬汁，搭配切盤與湯品 想吃簡單一點，可以是一碗飯配一碗湯 想多一點變化，也可以再加一份切盤，依照當天的口味做搭配。 來到福安，是簡單吃，還是會多再點個切盤或滷味？ 📌 店家資訊 店名｜福安鴨肉飯 地址｜雲林縣北港鎮中山路37號 營業時間｜10:30–18:30 招牌推薦｜鴨肉飯、下水湯、鴨肉切盤 📍 想了解更完整的店家故事， 可前往岳儒官網閱讀： 👉 https://taiwanyouth168.tw/activity/sh... #北港美食 #福安鴨肉飯 #北港午餐 #北港晚餐 #雲林小吃 #美食大補帖 #地方飲食文化 #鴨肉飯 #下水湯 #鴨肉切盤 -------------------- 岳儒官網：https://www.taiwanyouth168.tw/ 岳儒LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40taiwanyouth168 岳儒FB：  / taiwanyouth168   岳儒IG：  / taiwanyouth168