Pizza napoletana la parigina

La Parigina è una pizza tipicamente napoletana, pizza rustica farcita con prosciutto mozzarella e passata di pomodoro, croccante sopra e morbida all'interno , a Napoli si trova in tutti i bar rosticcerie e panifici, la sua particolarità deriva dal fatto che si utilizzana la pasta di pizza e la pasta sfoglia, si gusta sia calda che fredda, questa la versione della CUCINA DI ANTONIETTA.