Tempura di scampi *HIRO SAMPEI*

Vuoi imparare le tecniche di cucina Giapponesi con Chef Hiro? Entra in Acadèmia.tv e alla fine del percorso saprai preparare il vero sushi, capire la cultura del cibo giapponese, cucinare il ramen e saper friggere la tempura come un vero nipponico. Link al sito - https://www.academia.tv/ Benvenuti alla première della nuova super rubrica di Chef in Camicia in cui cultura e cucina giapponese si incontrano per dare vita ad uno spettacolo culinario senza precedenti! Salite in barca, al timone c'è Hiro Sampei che vi porterà alla scoperta dei più famosi piatti di pesce del sol levante. Cominciamo con un grande classico come la tempura, mettetevi comodi, si parte! Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Media Per il sale aromatizzato al limone: • Sale grosso, 60g; • Limone, 1. Per la pastella di tempura: • Farina 00, 100g; • Uovo sbattuto, 1 cucchiaio; • Acqua naturale fredda, 200g. Per la tempura: • Scampi grandi, 10; • Farina 00; • Olio di semi. Per la finitura • Limone, 2 fette. Ricetta completa: Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/ Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette: https://chefincamicia.com/newsletter/ Attrezzature: Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6 Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8 Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0 Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: Instagram:   / chefincamicia   Facebook:   / chefincamicia   Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia #Tempuradiscampi, #HiroSampei, #RicetteGiapponesi, #AntipastoDiPesce, #GustoGiapponese Subscribe now:    / @chefincamicia