TEMPURA DI GAMBERI ricetta e la tecnica originale giapponese 🍤🍤🍤 #quarantena #iorestoacasa #covid

Metodo tradizionale di frittura, che insieme a soba e sushi costruisce l'Edo no Zanmai, i tre sapori di Edo, ovvero tre piatti rappresentativi che hanno avuto origine nel periodo Edo (1603-1868), quando Tokyo divenne capitale di Giappone. la Tempura era un tipico street food dell'epoca, i singoli ingredienti venivano fritti e infilzati in uno stecco che ciascuno poteva acquistare e gustare attingendo la salsa da un unico grande contenitore comune. Segui su Instagram e Facebook👀 Mia pagina -   / al_pochynok   Gruppo -   / alpochynok   #tempura #giappone #chef #ricetta #staifood #pochynok #alexpochynok