Thomas, boucher-charcutier

Après 2 ans en horticulture, Thomas a bifurqué dans la boucherie-charcuterie. Actuellement en 2e année d'apprentissage, le jeune home manie hachoir et couteau avec dextérité. Entretien. Coproduction Léman Bleu, Association Cité des métiers et Service de l'information scolaire et professionnelle de l'Office pour l'orientation, la formation professionnelle et continue (OFPC) du canton de Genève.